纳豆不把主持美食旅游节目《食尚玩家》当成是一份工作。他笑说,对美食充满热情,主持节目有相逢恨晚的感觉。
纳豆拍过本地导演梁志强的2019年贺岁片《杀手不笨》(台湾片名《杀手捡到枪》),他盼望有机会再跟新加坡影视人合作。
与《食尚玩家》相逢恨晚
如果在拍摄时吃到不好吃的食物,纳豆的解决方法是转移焦点,“如果我介绍餐厅时,一直在讲装潢很漂亮,服务好好等,从头到尾没说好吃……就是我没那么喜欢。我们跑这么多地方,一定会遇到不怎么样的店,但是不可能说‘好难吃’,没礼貌也不对。长期看我们节目的观众会知道我的意思。”
目前手握八个节目,台湾名嘴纳豆(林郁智)转当“男人四十”更懂得珍惜工作机会。
纳豆说:“我本来就喜欢吃,做《食尚玩家》对我帮助蛮大,有些店家我根本不知道,但节目带我去了很多不同的店,我觉得很幸福。说实在的,主持费不是很高,在摄影棚内(录其他节目)一天录四五集,这个节目两天录一集,但是刚好我喜欢吃。我因为这个节目知道了好吃的店,结交了很多好朋友。这个节目,对我来讲不太像工作,像是到处玩。”
他解释:“我现在主持八个节目,每个节目得到的快乐和成就感不一样。同时我也拍戏,很喜欢现在的工作,没有时间变成YouTuber或做直播带货。”忙碌的他,在这段时期休息,追剧,在家做菜等,难得悠闲。
想跟新加坡影视人合作
入围金马,人生出现曙光
所幸,纳豆的事业低潮期不长。《大学生》等节目停掉后的三个月,他凭电影《一路顺风》首度提名第53届金马奖最佳男配角奖,隔年获得第17届华语电影传媒大奖的“推荐男配角”奖,也成功接下多个主持棒。
谈到主持美食节目的职业病,纳豆立即说:“有发胖的可能!”他曾为了节目一天吃九餐,才主持几个月,体形渐渐走样,胖了至少4公斤,眼见事态不妙,他才学会拿捏食量,镜头拍才吃,不拍就先停下来。
纳豆到底有多爱吃?他细数“吃货壮举”,开两个小时的车到渔港吃螃蟹平常不过,也曾私下展开“吃完台北市的拉面”和“吃完台北市的水饺店”的自我挑战。他说,挑战半年后,嘴巴越吃越刁,喝一口拉面汤就知道汤头的制作方法。
《食尚玩家》通过TVBS Asia(Singtel TV Ch507)播出。
有一张婴儿脸的纳豆今年1月庆祝40岁生日。他接受《联合早报》访问时分享心境转变,称自己更懂得珍惜工作机会了,“年轻的时候,觉得所有的工作好像理所当然地来。有一阵子,《大学生了没》(2016年)停了,很多节目同时停了,就觉得怎么会变成这样,一度怀疑演艺圈可能不需要我了……”
纳豆说:“跟不同地方的导演合作,学到的东西很不同。比如,新加坡的喜剧和台湾的喜剧在节奏、梗、笑点都不太一样。现在因为疫情很难合作,希望疫情赶快平顺一点,不管是在新加坡拍戏,或者新加坡电影人来台湾拍戏,都期待合作。”
纳豆目前主持包括《食尚玩家》《同学来了》《我这么可爱》等八个节目。早前,台湾的疫情严峻,纳豆停工两个半月,停工期间,纳豆未想过转战网络当网红或做直播带货。
纳豆说:“入围金马,人生好像有一道曙光降临,之后,节目又陆陆续续开起来了。我因此更珍惜工作机会,以前觉得有节目就去主持,用同一套方式,现在会想,主持不同的节目是不是要用不同的主持方式?”