赶制灯笼迎春节

（香港综合讯）香港餐务管理协会主席梁振华说，业界对今年农历新年的订座率非常满意，估计中餐生意额恢复至疫情前约95%。梁振华星期一（2月12日）接受香港电台访问时说，业界最初预期春节期间中餐市场可能不太乐观，但近日订座率却出乎意料地令人满意。刚开始只有七、八成，近日订座已出现爆满，生意额在年三十（2月9日）、年初一及初二恢复到了疫情前约九成半。据香港中通社报道，今年春节期间，香港许多餐馆不打烊，饭点时外面排起长队，生意十分红火。有酒楼经理说，餐厅从除夕开始迎来客流高峰，许多顾客都是提前一天甚至几天预订座位，尤其是晚餐时间。午餐时间现场排队等位的情况则已持续很久。梁振华分析，生意超出预期的原因，可

春节临近，在安徽肥西上派镇开了一家腊味产品加工厂的丁升平前天在镜头前开展“线上”销售。虽然生意一度因为冠病疫情短暂遭遇“寒流”，丁升平的“庐香”腊味2020年销售额达到1000多万元人民币（约200万新元），带动周边乡村20多名村民实现稳定就业。（新华社）

（北京综合讯）北京故宫角楼餐厅本月12日因推出每桌6688元（人民币，下同，1308新元）的年夜饭引发热议，不过该餐厅后来却突然通知顾客年夜饭已取消，并退还他们2000元的订金。故宫角楼餐厅早前宣布将在春节期间推出年夜饭，时间初步设定为小年夜至正月十五，每桌按照10人的标准设置，一桌收费6688元，每增加一位再多收费680元。据报道，该年夜饭包括慈禧同款菊花锅子、富察皇后的“荷包”等菜式。上述消息传开后，不仅立即登上微博热搜榜，且该餐厅的年夜饭在半天内即全部预约完毕。有报道称，餐厅每天仅有三个包厢提供年夜饭。然而，《新京报》前天引述多位顾客爆料称，收到故宫角楼餐厅通知，此前预定的6688元年夜

下周就将迎来春节，上海豫园前晚挤满办年货的民众。（法新社）

以“恒顺味道，小康生活”为主题的恒顺味道酱醋文化节，昨天在江苏省镇江市南山北广场“开坛”，吸引了大批民众前来排队打酱油。每年春节前排队“打酱油”是当地民众延续了多年的习惯，已经成为独特年俗风景。（中新社）