公司自2018年推出HAO Halal Hub,至今已有11间店。好超市发言人答复《联合早报》询问时说,这是让公司有别于其他一般超市的地方。“作为新加坡本土品牌,能为各社群服务并让他们买得安心是非常重要的。”

投资控股公司HAO Corp旗下的好超市,相信是第一家开设清真认证(halal)产品专卖店的连锁超市。

原籍中国山东的百福门超市创办人兼总裁张卜生,原本开班教导养生冥想,部分学员因为疫情而失业。他们观察到许多人因为居家办公而购买大量食材和日用品,于是他们30多人集资于今年初在牛车水开了首家零售店,中国商品占一半。

新加坡市场小,加上面对网络超市的竞争,中小型超市要在本地立足就必须发展独特优势,吸引顾客上门。

张卜生受访时说:“我们没有人有零售经验,进入这个市场后发现竞争很激烈,售价必须压得很低,难以盈利。我们半年来一直亏钱,今年已经关了一间店,现在决定转型逐步把剩余五间超市改为养生馆。”

好超市目前有48间规模和定位不同的实体店。

发言人说:“我们在全岛已经有30多家好超市,所以希望专注于扩充Eccellente,尤其是在很多人熟悉的地点如西城(Westgate)。”

尽管冠病疫情掀起一波波抢购日用品热潮,住宅区超市生意兴旺,但好超市没有在组屋区扩充,反而是到人潮因冠病疫情而锐减的商场发展。公司去年开设四家Eccellente超市,接下来还计划进驻远东商业中心和East Village。

消费者无需上网从中国订购就可在本地买到,让思家客成功在短时间内扩充到六家超市,在本地市场站稳脚步。

多年来由大型连锁超市主导的本地超市业,近来多了几个规模较小的竞争对手。好超市(HAO mart)、思家客国货超市(Scarlett Supermarket)和百福门等中小型超市渐渐为人熟知。

公司一度有六家店面,可是新加坡市场规模有限,百福门决定转型为养生馆。

多年来由大型连锁超市主导的本地超市业,近来多了几个规模较小的竞争对手。新加坡市场小,加上面对网络超市的竞争,中小型超市要在本地立足就必须发展独特优势,吸引顾客上门。

HAO Corp开设清真认证产品专卖店

冠病疫情推动日常用品需求,本地中小型超市趁势冒起并迅速扩充,主打小众商品寻求突破。

主打中国商品的还有Green Olive Group的超市品牌思家客。据知,公司创办人是新移民,一度在牛车水经营旅游纪念品店,但旅游业停摆,致使创办人另辟契径,率领原班职员在去年转战超市业。

超市主打中国商品和零食,当中不少是大型连锁超市没有的产品。

他透露,超市预计会在今年内完成转型。

为减少出门,不少人大量购买日常用品囤积,超市和杂货店赚得钵满盆满,吸引一些人加入这个行业,当中包括来自中国的新移民。

除了提供大众化产品的好超市之外,公司也在商场开设以台湾、日本和韩国产品为主的Eccellente超市。

公司同台湾农业委员会合作,直接从台湾进口优质农产品。发言人指出,直接进口产品就能以较低价格出售,而且能避开本地供应链中断的可能性。她举例说,上个月裕廊渔港关闭,但公司是直接从台湾进口海鲜产品,因此供应不受影响。