但不知从何时开始，夜市有了形式和实质上的变化，成了人们吃喝玩乐的地方。它紧贴本地文化，丰富了我国市井文化的内涵。当夕阳还挂在天边时，夜市摊贩便开始忙碌，挂起各类迎合潮流的衣服，把雕工精细的戒指、手链、人工珠宝项链等摆在玻璃盒子里。随着夜幕低垂，平民化的小吃传出诱人的香味，一再刺激人们的味蕾，如炸鸡翅膀、爆米花、沙爹、罗惹、烤鱼、转动着的土耳其烤肉，另加麻糬、地瓜球、嘟嘟糕、烤香肠、雪糕冰棒、包装精美的日式糖果。此外，还有众多的电子产品、游戏摊位、夹娃娃机等；甚至在烧烤食物旁安排桌椅，让人们歇脚坐下来慢慢用餐。人们就这样边逛、边吃、边聊，营造热闹欢愉的气氛，也领略夜市的风采。

其四，各族的美味佳肴，来自五湖四海，世界各国不同口味的食品，汇聚在新加坡这个美食天堂。夜市虽没有大鱼大肉，以及华丽炫人的碗碟摆设，却有令人垂涎的小吃，这也是我国饮食文化的一部分，让人对本地美食有新体验。

在上世纪60年代，每逢星期一在丹绒加东路和蒙巴登路交界处，就有一个夜市。它从私人洋房前面的马路延伸到草地，货品全摆在地上，以服饰和日常用品居多。走到尽头，才有三几摊卖吃的。来闲逛的多是附近的居民，是很接地气、很纯朴的生活场景。

其三，早期的夜市，摊贩多是中年人，但现在却看到好多年轻的脸孔。他们怀着满腔热情，秉着创业的理想，在夜市展示身手或试试水温，了解市场的需求和走势，为未来的创业累积经验，并加强锻炼，磨炼意志。所以，夜市可让年轻人实现梦想，也让社会充满生机。

夜市是新加坡社会的缩影，有极其浓烈的地方色彩，也是本地文化的载体。

其五，在射气球大战摊位上，摆着各类洋娃娃，有外星人、金刚和超人，很吸引小孩的眼球。这时，父母相伴左右，给孩子打气，无形中促进亲子关系，也舒展平日紧张郁闷的心情。

其一，逛夜市的人群，不分种族、年龄、宗教，和谐地融化在那纷纷嚷嚷的天地里。在这里，会巧遇邻居老友，多时不见面的老同事、老同学，大家热情地寒暄话家常、交流信息，心里感到温暖。

总之，夜市是新加坡组屋区夜晚的一道亮丽风景，是社会与文化的缩影，我们应珍惜并把它发扬光大。

其二，这是个不讲阶级的地方。人们可以穿着背心短裤、人字拖鞋；可以精心化妆、穿着吊带名牌衣装；也可以穿着奇装异服、打扮前卫。在这里，没有人会对他人评头论足。无论是总裁经理或贩夫走卒，摊贩都一视同仁，谁也不会感觉自己被歧视、被忽略，或特别受到追捧。在这自由平等的空间里，大家各取所需、各得其乐，构建一个其乐融融的社会。

夜市是一些人谋生的地方，业者面对各种难题，如租金、水电费、运输费、搭建摊位费用成本提高等，但希望不要把一切加诸消费者身上；同时，卫生的食物和环境，是业者必须考量的问题。只有价格合理，环境清洁舒适，才能让远者悦、近者来。

夜市，是本地文化的一部分，由来已久。

（作者是退休教师）