这些科技服务正在改变我们跟美食的关系。

进入互联网时代，各种提高点餐和送餐效率的科技纷纷诞生。虽然快餐店一直以来提供点餐服务，但主要是顾客通过电话或网站点餐，由快餐店工作人员送餐。

在互联网时代，美食从厨房到嘴巴的这一段距离，成了科技公司大事发挥的空间。

这是餐饮业在工业化时代的变革，受这股潮流影响，如今几乎各种菜式都有快餐。

在不久的将来，厨房也将智能化。今年中有报道说，美国麻省理工学院学生开创了机器人厨房，从点餐到烹调，完全由电脑系统和机器人负责。

据《联合早报》报道，最近进入本地市场的Nomnomby、MealPal等业者则提供订餐服务。用户签购它们的配套，每天可以从配套中的餐馆预订午餐或晚餐，时间到了自行上门取餐。业者不提供送餐服务。

如今，诸如Foodpanda和Deliveroo等的订餐科技涵盖远近各种美食。一些餐饮业者甚至与送餐公司合作，设立中央厨房，为点餐者提供专送服务。

半个多世纪前，美国麦当劳、肯德基等开创了快餐时代。它们将食材准备、烹调、点餐到上餐的过程标准化和系统化，以最快速度让顾客取得食物填饱肚子。