之后阿姨悄声没息的买了一小袋子，放在茶几——却原来还是饼儿：一一厚墩墩叠着，这可不是核桃酥吗？我不过多嘴说一句，她即索性去买如假包换的回来。这核桃酥要是放在圆玻璃盏瓶里，便是饼之皇后，登上宝殿了。然后这都是从前陈旧的香气，偶尔寄存在时空，偶尔现身在跟前，稍纵即逝。刹那相逢，淡淡欢喜也参杂着惘然滋味。（传自吉隆坡）
那日阿姨买了一小包饼儿——说是鸡蛋饼。透明塑料纸袋，“树榕带”绑着（也就是橡皮筋），解开细看，心里一笑，不就是核桃酥嘛。仅是饼身个头较小，其余特征如饼面微裂带笑，根本就是核桃酥无疑——充其量是迷你版本。咬进口，更加像了。虽说真身多半大片、厚实，只是那甜腻略带酥松之感，和记忆里吻合。我笑阿姨历练江湖已久，怎么会让菜市巴刹的妇人随意唬弄过去？阿姨讪讪的，过几天，回来辩说，那卖饼妇坚持己见，大抵是因为用了鸡蛋材料，里内并无核桃云云——我记得鸡蛋饼是另一种，更小一点，呈半圆壳状，拿起来，一阵烘焙过的饼香鸡蛋香，稍微坚硬，可吃了还想再吃——接近的是同样小颗小颗的鸡蛋糕，只不过饼儿更有回味，也不大会饱人。回忆盒子揭开，于是想起老吉隆坡茶室里柜台边总有人身大小的玻璃橱，珍而重之的摆着一盒盒“驰名烧鸡蛋糕”，盒身是五彩广告标头纸：蓝天碧海，沙滩上男女半躺，一侧椰树摇曳，完全五六十年代鲜艳画风。这款烧鸡蛋糕殊为难得，长条形状，浅黄色，边沿有焦香，甜脆可口。近年来仍然看见其踪迹，可是怀旧时代性标头纸已然消失了。时代鸿沟一去，当初时兴的如今想必自惭形秽，故此省去——却不知眼下正是潮流倒反，旧即是好。从前种种，再粗糙亦是传奇。
如今恋旧情意结最为普遍的，是模仿老杂货店门口几排高低的玻璃罐或方形铁饼桶，零售老式饼干——有微沾盐粒的小圆咸饼，亦有夹杂葡萄干的康元饼。我想念的是柠檬夹心饼：饼身材质多种，有时买错了，吃着，很是怅然若失——同样是酸甜柠檬味，感觉却是两相不同。70年代中期的学校食堂，售一种薄如对折的脆饼，也带细微的椰浆鸡蛋香，孩子们买来，咬几口，总要看看里头可有藏着五分钱——现在这饼也有丰盛贵气的，夹层抹了花生酱，登时晋身仙品——觉得比传统年饼“贵佳必”可口，饼身实在，嚼劲很够，不像前者故意制作得薄如蝉翼，轻盈扇贝一般，入口消散，疑似融化在空气里，毫无份量。我后来迷上杏仁饼——最早期不过是中药杂货行里摆卖，圆桶子，有个提柄可挽可拎，饼儿似绿豆粉饼，杏黄色，上有浮凸的中山二字，大概是当地出产。后来出的越来越贵，一个饼一个纸包装着，很可能没杏仁，面上洒些杏仁粉？坡底思士街凤凰饼家，倒有自家制的杏仁饼，酥松好吃，颇为真材实料，不过已是一块算一块来卖，似乎就是成本不轻的样子。
