娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的新马菜肴，传统中国菜与马来香料完美结合，融汇了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重，所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。
大概有近20年没有去马六甲，印象中的夕阳海滩和色彩斑斓的娘惹建筑并不曾褪色，远离一下因Taylor Swift狂潮而热闹非凡的狮城去古早小镇住两天，也别有风情。
1511年，马六甲成为葡萄牙的殖民地，随后是荷兰、英国与日本，东西方文化在这里碰撞与交融，形成了独特而多样的文化特色。
中新免签以来，来往亲友多，到新旅行，也一定会去趟马来西亚。
郑和七下西洋，六次在马六甲停靠，任凭时代变迁，这里始终保留着自己的风情万种。
在马六甲的多元种族中，最独特的族群要数土生华人，也就是俗称的峇峇娘惹（baba nyonya），现在娘惹大多分布在马来西亚马六甲、槟城以及新加坡。
马六甲，一个地理课上绕不开的著名地点，见证了东西方多个文明之间富有张力的对话，又浓缩了整个马来西亚的前世今生。可以说没有郑和七下西洋就没有东南亚与中国未来的发展，没有欧洲殖民历史也无法成就日后波澜壮阔的世界海洋贸易的发展。海洋文明发展与变迁始于15世纪，它位于马来半岛南端，地理位置优越，扼守着从印度洋通往太平洋的要冲——马六甲海峡。
郑和七下西洋，六次在马六甲停靠，任凭时代变迁，这里始终保留着自己的风情万种。此刻当书上的知识出现在眼前，才感觉教育完成闭环。
娘惹文化是马六甲历史发展中的一个重要组成部分。这些华人在当地落地生根并与马来人通婚，形成了一种独特的华人马来混血群体。他们的语言、饮食、服饰和习俗等都体现了中华文化与马来文化的深度融合。在马六甲，娘惹文化尤为兴盛，至今仍保留有许多娘惹建筑、美食以及传统手工艺品等文化遗产。绣珠鞋精美绝伦，手工艺术，一定要多买几双。
如果你来马六甲，可以去峇峇娘惹祖屋博物馆（Baba & Nyonya Heritage Museum）参观，这座博物馆被布置成一座典型、真实的19世纪峇峇娘惹“大院”，馆内陈列着精致的木制品、古董家具和瓷器品。
虽然现在马六甲只是一个旅游小镇，风头及不上吉隆坡和新山，但在历史上，马六甲曾是一个强大的贸易王国，吸引了来自中国、阿拉伯、印度和欧洲等世界各地的商人，形成了多元文化交融的独特风貌。这个时期，马六甲作为东西方贸易的重要中转站，经济繁荣，文化多元且丰富。这个不用多说，叹为观止的娘惹文化、建筑、时尚、饮食保留到今天已证明了一切。
走进三层的郑和博物馆，才发现东南亚的历史与中华历史有多么紧密。马六甲王朝的诞生几乎与郑和下西洋同时，郑和下西洋曾以马六甲为大本营，建立城墙、排栅和鼓楼、角楼，并建设仓库储存钱粮百货。这里是《小娘惹》的拍摄地之一，也是娘惹文化的诞生地，当年随郑和下西洋的船员与当地居民通婚，后代男的叫峇峇，女的便是娘惹，因此这里也保留了很多明清的中国风俗与文化。
马六甲，遗落在历史红尘嚣嚣里，短短两天，时光倒流，真实又虚无！
那些厚重的木制家具，皆是以中国的红木制成的，有些家具拥有丰富的珍珠母镶嵌了盛开的樱桃花及各种鸟类。严格地说，它算不上博物馆，只是一家大户留下来的老房子。但这外表欧陆风格的三栋排屋，内部却是中国风，红全木家具、地板、楼梯，螺钿甚至描金，真可谓雕梁画栋，极尽奢华。
郑和与马六甲经济文化的关系密切。明朝航海家郑和于15世纪初多次下西洋，他不仅促进了中国与东南亚地区的友好关系，还在很大程度上推动了马六甲的经济发展。
在马六甲的敦陈祯禄路上，有着一整排19世纪海峡华人的店屋及古老屋子，俨然是生活化的峇峇娘惹博物馆。这些巴洛克风格的建筑物是典型富裕华人的住家。长形的屋子，屋内非常宽敞，里边有一个天井，可以容许阳光及雨水进入屋内。
