生活与做人，也是很像芫荽，一样的日子，三餐一宿，一样的柴米油盐酱醋茶，自己添上了小小的芫荽，它有四两拨千斤的巧妙，把平淡无奇的日子变得有滋味，从容不迫。
熬个粥，放点皮蛋，最后要加点芫荽，白的米汤，黑的皮蛋，青翠的芫荽叶子，自己看自己的杰作，虽然是最简单的，却相当入味，天气太热的时候，这样一碗粥，可以解暑了。
糖葱薄饼，也是潮州一道亲民的小吃，薄饼，里面放上两条酥糖，撒一点花生糖，几颗芝麻，最后加上灵魂的芫荽，包上，咬上一口，甜的糖，香的芝麻，还有清香的芫荽，加上浓浓的工夫茶，回味无穷。
今天去打包午餐，和卖粿条汤的安娣说，请帮我加一点芫荽葱，满头白发的安娣笑了，说，这是潮州人喜欢的味道，因为有的人不喜欢，所以要加芫荽的人要讲，才帮人加上，她朝我比了个手势“赞”。
潮州人煮菜，是出名的要新鲜的原汁原味，简单的调味，让食物最大地保留自己的特色，最后要上盘前，加的一点芫荽，调出了整道菜的灵魂。连出名的潮州卤鹅，最后上桌前，也是芫荽，这几片小小的绿叶子，让鹅肉显得更加美味。
我大概就是个吃货，吃点啥东西，都自己暗自乐，大概是潮州人这样一点小乐趣，天大的事情，也是泡上一壶茶，来食茶，关公巡城，韩信点兵，热气飞腾之中，喝着小小一口茶，微苦而回甘，滋润心田。
我乐滋滋地喝着粿条汤，品着这芫荽的香味，不禁想起小时候。那时候，父母炒菜前，发现芫荽没有存货了，吩咐我去买，大概我还没有读小学呢，拿上5分1毛的，路上怕自己会忘记要买的东西，还一路念叨着“芫荽葱”，到很近的菜市场买。卖菜大婶知道我是哪家的小孩，抓了一把芫荽葱蒜，塞到我手里，还加了句：阿妹呀，天气热，要走屋檐下哦。
