巧克力流沙包迎圣诞

比利时名牌巧克力Godiva为迎接圣诞节，推出节日限定的新口味巧克力。新的开心果杏仁蛋糕松露黑巧克力，外层有香脆的开心果和杏仁碎，内层有黑巧克力的浓郁与开心果的香甜，该绝妙组合交叠出双重顺滑美味。此外，新登场的还有梨杏仁挞松露牛奶巧克力，以及人气南瓜派松露巧克力。片装巧克力有两款新口味：草莓黑巧克力和脆牛奶巧克力。草莓黑巧克力口味是经典组合，以草莓的酸甜，突出黑巧克力的苦甜，口感多层丰富。圣诞节系列巧克力有多种款缤纷精致的佳节设计礼盒，包括有圣诞节图案的小熊礼盒，可爱又喜庆。网站：godiva.com.sg

乌节路的圣诞灯饰将于11月9日亮灯，美食记者在这之前就已开始“过圣诞”。有幸加入早报副刊美食团队已五个年头，感受提早过节的独特体验。清明未过就开始吃粽子，端午未过就开始吃月饼，中秋刚过就开始吃火鸡，圣诞未过就开始捞鱼生。尤其是农历新年落在1月时，11月中两个节庆的试吃一起来，中午刚过红彤彤贺新年，晚上再来温馨圣诞夜。今年10月底圣诞餐试吃邀约陆续涌来，我去了两家。意大利风味Da Paolo Gastronomia去年主推口感介于面包和蛋糕之间的潘尼朵尼（panettone）。这款体现古老手工艺的意大利圣诞面包，须经长时间发酵，口感湿润柔软，不含防腐剂却可在常温久放。今年的潘尼朵尼还未到新加坡，

鼎泰丰为迎接即将来临的圣诞节，推出新的麻糬巧克力小笼包，以及人气巧克力流沙包。餐馆以特有的18折细致工法，将优质巧克力松露裹入薄薄一层的麻糬内，每咬一口都迸出岩浆般的巧克力酱，口感多层丰富。小巧麻糬巧克力小笼包的甜蜜滋味，为佳节增添东方风味。（6件$12.80++；10件$15.80++）此外，即日起至12月31日，餐馆也会售卖巧克力流沙包（每件$3.80++；3件$11++）。 松软的巧克力包子用来自台湾的面粉制成，内馅是“爆浆”优质巧克力熔岩，跟麻糬巧克力小笼包有异曲同工之妙。巧克力流沙包的面皮很讲究，用老面制作，咀嚼时口感更加香软细致。网站：dintaifung.com.sg

鼎泰丰位于Velocity@Novena Square的新店开幕，特别之处是每天供应早餐，主打各式生煎包和蒸包子。每星期一至五上午8时开始营业；星期六和日则在上午10时开店。新登场的生煎包，先蒸后煎，底层金黄酥脆，顶部口感软绵，一口咬下，内馅汤汁饱满香甜，口感软嫩带嚼劲，跟小笼汤包有异曲同工之妙。生煎包有四款口味：鲜肉生煎包、辣蟹鲜肉生煎包、虾仁鲜肉生煎包和白菜鲜肉生煎包。推荐鲜肉生煎包和白菜鲜肉生煎包，前者可尝到原汁原味，后者多了白菜的清爽。新辣蟹鲜肉生煎包和虾仁鲜肉生煎包，融入海鲜的鲜甜，味道浓郁。早餐一系列蒸包子由师傅用老面手工制作，口感松软、内馅满满。蒸包子三款口味为：溏心巧克力包、紫

距离圣诞节只剩下一个多星期，庆祝圣诞节，应节蛋糕和甜品是焦点。本期美食周记带大家品尝不同圣诞糕点的滋味，从经典的潘尼朵尼、树桐蛋糕、干果蛋糕到姜饼人，感受佳节美点的温馨甜蜜。Le Matin Patisserie　小点咸甜结合　如果准备在家办圣诞派对，需要可口又可爱的佳节小点款待亲友。Le Matin Patisserie有多样化的小巧圣诞点心，可选择甜味和咸味的组合。甜味的，从招牌法式焦糖奶油酥（Kouign Amann）、小豆蔻面包、巧克力姜饼面包、可丽露（Canele）到潘尼朵尼（Panettone）。咸味的，包括鹅肝鸭香肠面包卷、香菇法式咸派（Quiche）和烤龙虾三文治。此外，有迷你