两项证书2022年10月31日发出,威士忌博物馆刚于10月25日才在新址举行由健力士世界纪录官方评审员主持的颁发典礼。

格兰德威士忌博物馆还创下另一个健力士世界纪录“最高价值的单瓶威士忌”,就是1960年装瓶的40岁拉弗格(Laphroaig)威士忌,价值为362万1582元。英国查理三世国王和卡米拉王后未登基前,于2008年6月参观艾拉岛拉弗格蒸馏厂时,在最爱喝的拉弗格威士忌瓶身留下签名;由英皇室亲笔签名的威士忌是罕见的。

旅游局推广新目的地

格兰德威士忌博物馆2023年初被新加坡旅游局列为游客造访新加坡的体验目的地之一,至今吸引不少中国大陆、香港、台湾等地游客参观。

博物馆开放时间为上午11时至晚上11时,地址:3 Temasek Boulevard #01-455 Tower 5 Suntec City S038983。

在博物馆酒廊,可以点喝陈年威士忌或鸡尾酒款。记者品尝该馆独家拥有的皇家洛赫纳加(Royal Lochnagar)31年单桶威士忌,仅有194瓶。这款在波本桶陈年,酒精度高达54.9%的威士忌,散发橡木与些微的焦糖香,口感轻盈带奶油甜味,余味有蜜糖与香料香草味。其蒸馏厂是维多利亚女王1848年亲自授权的酒厂。酒廊以皇家洛赫纳加31年、格兰欧德(Glen Ord)30年和百龄坛(Ballantine)30年威士忌为基酒,融入黄梨、柚子等浆果调配出两款鸡尾酒,口感不错。

博物馆属于威士忌信托集团(The Whisky Trust Group),成立于2017年,在新加坡有15家The Whisky Distillery零售店。它最初设在爱雍乌节(ION Orchard)五楼,冠病疫情暴发后关闭,2023年初搬到新达新加坡,面积8000平方英尺,空间更宽敞。

珍藏优质稀有威士忌

博物馆设有本区域唯一的圣路易(Saint-Louis)酒廊,只限VIP会员光顾。该馆以爱马仕集团旗下欧洲最古老的水晶玻璃制造商圣路易的手工制作水晶吊灯装潢。在这里品尝威士忌,可眺望新达城的财富喷泉。

博物馆推出不同主题的品尝威士忌之旅,从入门的威士忌介绍(每人收费$88),橡木桶的影响($148)和威士忌深度品尝($198),由该馆大使主持,每场时长30到45分钟不等。每天有六场导览,每次只限12人。

全世界最高价值的威士忌珍藏就在新加坡——位于新达新加坡的格兰德威士忌博物馆(The Grande Whisky Museum),以超过7000瓶总值1亿2863万196元的稀珍威士忌,获颁“最高价值的威士忌珍藏”健力士世界纪录。上个纪录保持者,是越南胡志明市商人阮亭俊越(Nguyen Dinh Tuan Viet)的威士忌藏酒。

参加格兰德威士忌博物馆的威士忌深度导览,可品尝三种酒款。(威士忌博物馆提供)

威士忌馆推出会员制,入门费从5000元到10万元不等,可用于购买该馆威士忌,并有机会出席蒸馏大师主持的活动等。详情上网www.grandewhisky.com了解。

威士忌信托集团收藏威士忌超过20年,该集团执行董事曼吉特吉尔(Manjit Gill)向记者透露,集团的威士忌总藏量若包括仓库,多达1万5000瓶。

博物馆酒窖有各种优质稀有的苏格兰和日本威士忌,比如:大摩(The Dalmore)庆祝250周年的精选系列,麦卡伦(The Macallan)莱俪六柱系列和最古老的78岁威士忌,波摩(Bowmore)和阿斯顿马丁(Aston Martin)合作的ARC-52威士忌,艾拉岛蒸馏厂装瓶的最古老威士忌——欧肯特轩(Auchentoshan)50年(1957年蒸馏,2007年装瓶),停产多年、近年恢复酿酒的Brora和Port Ellen威士忌,日本山崎(Yamazaki)50年,三郎丸稀有威士忌,还有一些顶级稀珍法国香槟、干邑珍藏等。