餐馆连续八年在农历新年期间推出河豚鱼生，是本地唯一提供河豚鱼生的中餐馆。河豚日语称Fugu，音似“fuku福气”，日本人认为吃河豚会带来好运和福气。日本河豚野菜捞生选用的河豚来自山口县的下关市河豚渔市场。为迎接龙年的到来，餐馆将河豚片摆成龙形，搭配清香柚子酱汁。往年只在大华银行大厦（TOP of UOB Plaza）的四川豆花饭庄推出的河豚鱼生，今年在滨海宾乐雅酒店（Parkroyal on Beach Road）的分店也能尝到。
金盏鲜芦笋酱爆辽参搭配芦笋和青辣椒，鲜美嫩爽，辛香麻辣。（餐馆提供）
龙年迎新春，由四川豆花饭庄餐馆粤菜行政总厨何志强和四川总厨赖永江特别策划的新春套餐，每人收费$108++起。
海底椰王泡参炖雪蛤椰盅润肺补气滋补养颜，口感清甜爽滑，加上椰汁香气，在舌尖的味蕾间留下深刻记忆。只在大华银行大厦的四川豆花饭庄提供。
龙皇带子蟹黄羹，除了龙虾肉，还有蟹黄与带子，烹制成鲜香浓稠的黄焖浓羹。金盏鲜芦笋酱爆辽参搭配芦笋和青辣椒，鲜美嫩爽，辛香麻辣，只限滨海宾乐雅酒店四川豆花饭庄的指定新春套餐供应。
另，四川豆花饭庄今年还和品源肉干合作推出肉干组合，价格从$68.80起。UOB银行卡会员消费满$1000，将可免费获赠一盒肉干组合。
