在酸种面包抹上自制辣椒酱的辣椒炒蛋三文治。(餐馆提供)

烤牛腩三文治(reuben toastie $20)用两片黑麦面包夹着牛腩肉片、酸菜、瑞士芝士和法式芥末酱(Dijon mustard)。这款三文治咸酸兼有,面包越嚼越香,相当符合本地人口味。另一款辣椒炒蛋三文治($26)是在烤酸种面包抹上自制辣椒酱,铺上炒蛋再加上羊奶芝士和墨西哥辣椒,第一次尝到辣味面包,很新奇,但也有点怪。

甜点类倒是道道对胃。招牌乳酪煎饼(buttermilk pancakes $25)的三层煎饼热乎湿润,加上鲜果、柠檬凝乳和芝士慕丝等。黑糖珍珠蛋糕($21)是在焙茶戚风蛋糕淋上奶油,再加温热黑糖珍珠。抹茶熔岩蛋糕($22)和提拉米苏($21)材料实在味道到位,绝对能满足甜品好爱者的另一个胃。

2021年创办于澳大利亚的品牌Puzzle Coffee,隔年在乌节爱雍(ION Orchard)开设新加坡第一家门店,2024年9月底在登布西山一带迎来第二家门店兼旗舰店。

Puzzle Coffee的户外用餐区,可享受大自然的静谧和谐。(餐馆提供)

想尝一些较清淡的,泰式芒果沙拉($24)采用新青芒果、豆芽、薄荷和香菜等,再撒上花生碎和炸葱,味道丰富清新。奇亚籽布丁(chia seed pudding $17)以杏仁奶和奇亚籽叶,混合枣子和奇亚籽,再搭配龙珠果冰糕、烤椰子片和新鲜水果。这道冷布丁很洋派,喜热食的“亚洲胃”可能会吃不惯。

延伸阅读

招牌乳酪煎饼美味又好看。(餐馆提供)
奇亚籽布丁是一道能够饱足的健康食品。(餐馆提供)
黑糖珍珠蛋糕是升级版的焙茶戚风蛋糕。(餐馆提供)

这个藏身于绿意间的咖啡馆,推开门就迎来扑鼻咖啡香,布置和装潢将食客瞬间带到墨尔本。旗舰店舒适宽敞,有60个座位,开放式厨房让食客观赏食材化身为料理的做菜秀。户外用餐环境也很惬意,可在鸟语花香中享受大自然的静谧和谐。

从9月30日至10月13日,咖啡和冰饮有“买一送一”新张优惠,这段期间所有食物折扣10%。

旗舰店提供全天餐饮菜单,从早午餐、轻午餐到甜点。

“Melbourne Magic” ($6)比一般拿铁少奶,更能体现咖啡的天然风味。也有多款非纯咖啡饮料,如热巧克力、抹茶拿铁、Biscoff焦糖饼干拿铁和草莓抹茶。