彭医师说，咖啡和巧克力都含咖啡因，同时进食，会导致大量咖啡因摄入；对咖啡因不耐受的人可能会出现心慌、失眠等不适。
余仁生中医诊所@武吉班让、金文泰中医师彭韵婷接受《活得好》访问时说，咖啡被认为不宜和肉类同时吃，是因咖啡里的咖啡因和多酚会影响肉类铁质的吸收。
但这其实对一般人来说，影响不大。只要饮食均衡，从多种食物中摄取营养和铁质，就不用担心铁质吸收不良。
若能在用餐后一小时才喝咖啡，能降低咖啡对食物铁质吸收的影响。
此外，巧克力一般含糖量大，也可能增加咖啡因的兴奋作用。
网络流传，咖啡不宜和肉类或巧克力配搭，因为可能影响营养吸收，还可能导致不适。这说法有根据吗？本报《活得好》请中医师解析。
若要同时吃巧克力和喝咖啡，彭医师建议控制分量，不宜吃过多，过后多喝水，减轻咖啡因的兴奋作用。
