林俊龙医生说,想预防中风,必须关注和管理可能引发中风的风险因素,如高血压、糖尿病等。林医生是资深心脏病学家,也是新加坡皇家医疗集团(Royal Healthcare)创始人兼医疗总监。
高血压患者应将每日盐摄入总量限制在不到一茶匙的分量。建议用草药或香料来取代盐调味。
建议少吃全脂乳制品、脂肪含量高的肉类,以及高脂肪,尤其是饱和脂肪或反式脂肪的食物。
调整饮食是预防中风的第一步。美国心脏病协会(AHA)和美国国立卫生研究所(NIH)的《膳食指南》建议大家多摄取蔬菜、水果和全麦类,也应低盐、低糖,以及减少吃红肉。多吃蔬果,也就是富含高纤维的饮食模式,已被证实与降低心血管疾病、中风和高血压的发病风险相关。
戒烟是可改善中风风险因素的另一重要措施。
运动锻炼可助控制体重,也可帮助降低血压。若身体状况允许,建议开始时每周进行150分钟运动,之后逐渐增加至300分钟。
据统计,新加坡2020年的中风患者,80%以上有高胆固醇和高血压、逾40%患有糖尿病、三分之一以上吸烟。本报《活得好》请中风援助中心顾问林俊龙医生提供预防中风的建议。