新加坡没有四季之分,但无论身在何处,基本上人体内的生物钟是一样的,因此节气养生仍适合本地读者参考。
做法:把食材洗净,加入适当水,与淘洗干净的米一同煮成粥。
傅瑜敏医师说,大寒时节,天气寒冷,饮食应以防寒、补肾为主,可多吃红枣、黑豆、核桃、黑芝麻、龙眼等。大寒与立春相交接,建议大家顺应季节变化,多添加些具温散风寒性质的食物,如紫苏叶、姜、葱等,有助防御风寒邪气的侵扰。
功效:有健脾益气、养血安神作用,适用于身体虚弱等气血两虚的人群。
食材:糯米100克、白米100克、赤小豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞子20克、龙眼肉20克、红枣50克。
1月20日至2月4日是大寒节气,即二十四节气中的最后一个节气,也是象征温度变化的节气。我国虽然没有下雪,但最近频频下雨,气候也显得较冷。乐善中医诊所的傅瑜敏医师提醒,大寒节气,最易感受寒邪,需做好保暖措施。
建议食疗:八宝饭