广藏市场位于韩国首尔市钟路区昌庆宫路，已有百年历史，交通极为便利，就在地铁站附近。1905年“乙巳条约”签订后，当地商人便自资设立广藏株式会社，成立韩国最早的常设市场，该市场后来取名为广藏市场。它是保留最多传统物品的市场，不仅负起民族文化传承的使命，还保有相对便宜的价格，惠及一般百姓。
广藏市场以物品的种类分成不同的小区，应有尽有。除了蔬菜、腌渍物、水果、干粮、零食、肉类、工艺品、生活用品、锅碗瓢盆、衣物等一般货品，最亮眼的该是韩服和棉被了。
改良年糕受欢迎
广藏市场是个有很多故事的老地方，难怪韩国作家金钟光写《广藏市场的故事》这本书时，要用上两年的时间收集资料，详细之极，连那常年穿着“将军”服，在市场内表演萨克斯风来娱乐大众的老爷爷也写了进去。
小吃区旁有间小店也在卖年糕，不同的是店外有好多人排队。卖年糕的是一名年轻人，我好奇地在店外张望，发现用来煮年糕的酱料和别摊的不一样，他在酱里加了菜、葱和一些材料，煮出来的年糕酱看起来好浓郁。吃年糕的同时也能吃到蔬菜，真不错！年轻人也卖年糕串，他把年糕和小香肠串在一起后拿来炸，炸好后淋上叫人垂涎的年糕酱。这种改良的年糕吃法，吸引好多年轻人前来光顾，队伍里有不少背着书包的外国学生。离年糕店不远处，有另一条更长的人龙，排队买一家新搬来的名气咖啡屋的千层派。年轻人喜欢新鲜的口味，广藏市场要保持传统中的传统也真不容易啊!
广藏市场里有知名厨神Gordon Ramsay（戈登·拉姆齐）在小吃区大口尝紫菜饭团的照片，也有出名的韩国娱乐节目《跑跑人》在市场内录制节目的照片，而Netflix的亚洲街头美食节目也曾介绍这里的刀削面摊位。知道广藏市场的人越来越多了，在一片热闹喧哗中，相信广藏市场仍能百年依旧。
广藏市场很大，拥有超过5000间店铺和摊位，市场有好几个入口，最热闹的地方该是小吃区；地方明亮干净，天花板还挂满不同国家的小国旗。小吃区的中央部分几乎都是韩国妇女经营的摊位，售卖拌饭、冷面、煎饼、紫菜饭圈、年糕、血肠、炒冬粉、饺子等韩国传统食物，非常丰富。很多摊位同时卖好几样传统美食，重复性极高。
除了韩服，广藏市场的棉被摊也备受瞩目。因为质地好，保暖效果佳，价钱又便宜，所以口碑极好。当地人以外，好多游客也买回家使用。棉被区好热闹，一叠叠的棉被塞满店面，种类多样。我买了条粉红小花布的“凉被”，摸起来冰冰凉凉的很舒服，约新币50元。
广藏市场售卖的韩服包括成人和小孩，就连幼儿周岁宴穿的韩服都能买到。除此也有女性穿韩服时提的小皮包、韩服配饰、婚庆用品等。市场里也售卖韩服布料，买了后可到韩服馆找专人量身定做。韩服布料选择多又漂亮，做出来的韩服既细致又高雅。听说在这里定制韩服，比在别处便宜多。广藏市场用自己的方式让更多人穿上韩服，让韩服不会给淡忘。
周日中午的广藏市场人潮不太拥挤，我选了一摊卖炒冬粉、年糕、血肠、鱼板和猪皮一共五种小吃的摊位，微胖的中年女摊主脸上没什么笑容，她指示我们在摊位前的长凳坐下，看我们之间坐得太远，就比手势要大家靠近点，不久她递来一个套上塑料袋的碟子，上面盛着煮得红彤彤的年糕。我边吃边看四周，刚腾出来的位子很久都没人补上，摊位上那一大锅的炒冬粉应该是还没开始卖出吧！我那一小碟年糕甜中带微辣，味道极简单。
韩服和棉被口碑佳
市场里还隐藏一条专卖生拌牛肉的巷子，其中有多年被米其林推荐的老店。生拌牛肉一份约新币10多20元，只见盘中腌过的细牛肉条下铺有一层切成条状的水梨，牛肉上加了个生蛋和撒了些白芝麻，把材料拌均匀后蘸酱料吃，再加一碗牛骨白萝卜汤和烧酒，就是绝配了。
店主熟练地抽空棉被包装里的空气，把棉被压得扁扁地，方便我携带。店主好温馨，我只是请问她洗手间在哪，她便二话不说马上塞了几张厕纸给我，然后领着我在人群中走两分钟，直到看见洗手间的指示牌才放心让我自己走去，她则急急忙忙赶回去无人看守的店铺，让我感动不已！广藏市场的一些摊主，也会送顾客“养乐多”乳酸菌乳饮品喝。这些都属于广藏市场的温情吧！
