离开顺化到了会安(Hoi An),就能感觉到不一样,这里好热闹,洋人游客特别多。

海云岭诗情画意的一面。(小黛摄)

会安古镇不大,那一间间紧挨着的鹅黄色老房子,白天和夜晚有着不一样的美丽。河畔的老房子是古朴的,鹅黄色的亮丽外衣,让老房子穿出了高雅气质。白天在淮河的映衬下,会安古镇无需装点,就自然散发出属于古镇的风采。入夜时古镇换装了,天微暗就可见到灯笼像烟花般一个个绽放,不一会儿会安古镇就被数不尽的漂亮灯笼淹没了。街道上、老房子外、桥上,甚至是穿梭在河上招揽顾客的船儿都挂了多个色彩缤纷、形状各异的灯笼。

会安古镇有太多必游的理由,而且这世遗古镇刚在2023年第30届世界旅游奖上赢得“亚洲领先文化城市目的地”奖。

会安古镇有一个重要地标就是来远桥(日本桥),约在17世纪初由日本人建造。桥身是木制的,屋顶则为瓦。桥上有座庙,形成结构独特的上庙下桥,据知是先有桥,后来才再建庙的。来远桥具特殊文物保护价值,被列为国家级历史文化遗迹。

灯笼是会安历史悠久的传统手工艺品之一,很多家庭都以制作灯笼为生,是老前辈为他们留下的谋生之技。

越南顺化拥有“一地多遗”的骄傲,曾为阮朝建都之地,其古建筑群、国宝级文物等,极具民族文化和历史价值。世遗会安古镇昔日是繁忙的国际贸易港口,拥有不同国家风格的老建筑,漫步在这座古城,感受日与夜的慢时光,让人情不自禁也爱上灯笼。

顺化甜汤的食材多样,其中包括了黑豆、绿豆、莲子、玉米、番薯、芋头、红豆、莲藕、龙眼干、脆花生、椰干、姜片、糯米、椰奶和各类水果等。煮出来的甜汤各有特色,其中最特别的是用粉皮包切成丁的烧肉做出来的半透明丸子,所煮出来的甜汤带姜味。还有一种颇受欢迎的甜汤,是将煮熟的莲子塞进新鲜的去核龙眼里煮成的,有点像我们吃的罐头水果,红毛丹包黄梨块那样,混合的口味应该蛮好吃。

复制的“皇帝尊亲之宝”印章。(小黛摄)
会安古镇上的广肇会馆。(小黛摄)
皇城里的九鼎。(小黛摄)

参观皇城时恰好有“阮朝金印”复制品展览,这些镀金陶瓷印章是根据越南历史博物馆收藏的阮朝金印样本制成,包括皇帝尊亲之宝、皇太妃宝、正后之宝、命德之宝、封赠之宝等, 真是大开眼界。

世遗古建筑群的顺化皇城。(小黛摄)

一天里去了顺化皇城、陵墓和天姥寺庙后,想找些轻松的活动,于是决定到顺化夜市找“甜汤”吃,我在网上看过顺化甜汤摊的照片,只见摊位上摆了十多锅色彩缤纷的甜汤,调色板似的什么颜色都有,好吸引人!历史悠久的顺化宫廷饮食已成为这古都的特色餐饮文化,至今顺化的食物有些还带着宫廷料理的色彩。备受游客喜爱的顺化甜汤就是个例子。

离开顺化前,导游推荐我们坐三轮车游顺化。三轮车不大,每辆只能载一人,乘客的座位在前面,完全没遮挡,车夫则在乘客的后面踩。三轮车列队在大小马路间穿行。起初还觉得蛮有趣,后来当三轮车转入忙碌的大马路继续前行时,路况开始有些紧张,会让胆小的乘客吃不消。

卖灯笼的摊位,同时也供收费拍照。(小黛摄)

有不少人来会安游玩时也顺便学做会安灯笼带回家,我买了两个小灯笼,一个是白底蓝花布料的,另一个则是浅蓝底配上粉色花,共约10新元,回家挂上天天看也不腻,到过会安古镇后对灯笼仿佛也有了另一种情结。

联合国教科文组织在1992年发起世界记忆项目(Memory of the World,简称),目的是要提高人们对文献遗产重要性的认识,增强人们对“日渐残旧,损毁和散失的重要文献”的保护意识,并鼓励人们善于利用这些属于全人类的文献资源。顺化宫廷建筑上的诗文被选入世遗的记忆名录里。顺化拥有“一地多遗”的骄傲,据知顺化古都遗迹保护中心是越南领先的文物保护单位,为顺化成就了亮丽的旅游业。当地省政府至今还是努力不懈地争取顺化成为世界遗产城。

我们在越南的第一餐,是在一家挂满漂亮灯笼的餐馆吃广被推荐的越南中部出名面食“广南面”。吃完午餐就离开岘港到顺化(Hue),旅游巴士走的路线是纵贯越南的主干公路,途中路经海云岭。海云岭不高,海拔约500米,据知这段盘山海岸公路,曾被杂志推举为人生必游的海岸公路。路上还可看到山脚下那被称为世界最美海湾之一的陵姑湾。海云岭上雾气缭绕,把青山、大海、蓝天、白云都罩住了,凝成海天一色的美景。那天我们的巴士是在雨中绕山路行驶的,车窗外一片朦胧,只能隐隐约约看到陵姑湾的身影。

古镇的浪漫夜色,让游人的心情也跟着漂亮起来,有坐在屋外小椅子对着点点灯笼喝酒的,有游船河的,有放水灯祈愿的,有逛夜市的,有在商店购物的,有参观各类博物馆的,大家尽情享受在这里的每分每秒。游客们不停地拍照,处处是美景,连那在河上漂浮的水灯,也散发温馨的古镇风情。会安古镇的夜很美很温柔很独特,灯笼照亮了这里的夜,让人情不自禁地也爱上灯笼,鹅黄色的老房子此刻也只是房子了。如果没有灯笼,夜里的会安会是怎样的?

越南世遗的宝地

会安古镇的街景。(小黛摄)

来到海云岭其实是不该错过海云关的,可惜旅游巴士赶时间,在路过景区外的小市集时没停下就离开了,心里有说不出的遗憾。海云关是越南国家级遗迹,曾是顺化京城的重要防御关口。1826年阮朝的明命皇帝下令修缮,海云岭顶峰建了用于防御的石城和关隘,其中还刻有“天下第一雄关”六个字。海云岭被形容为“足立于海,峰顶于云”,海云关景色之美吸引了不少不怕路途辛苦的新人前来拍婚纱照,在这山海连天的地方留下了他们特有的海誓山盟。

会安市在广南省,是越南中部的历史古镇,1999年被纳入世界文化遗产。因有利的地理环境和气候,会安曾是繁忙的国际贸易港口、重要的经贸中心,也是早期的华埠。在会安古镇可以看到多所华人会馆和庙宇,也可欣赏到不同国家风格的老建筑,像个建筑大熔炉。这独树一帜的老建筑群,是会安古镇曾经的国际贸易港口地位之最好见证。

在越南的短短几天,我走过了最美的海岸公路,看了最美的海湾,见识了两个世遗古城镇的诸多遗迹,体验了最佳旅游城市……这趟旅游收获满溢。

顺化市在承天顺化省,曾为越南阮朝建都之地,亦是政治、经济和文化中心,顺化留下了丰富的遗产给后人,包括建筑、节庆习俗、雕刻、音乐、绘画、手工业、文献、档案等。喜欢世界文化遗产的人选择来顺化就对了,越南荣获2022年第29届世界旅游奖的“最佳遗产目的地”奖,而顺化更堪称越南世遗的宝地。顺化古都的古建筑群早在1993年就被列入世界文化遗产,成为越南首个世界文化遗产项目,除此顺化的宫廷雅乐也被纳入世界非物质文化遗产。

参观世遗古建筑群的顺化皇城时,不要错过放置在世祖庙院子里近200年的九个鼎,属于国家宝物,至今保留良好,其中最重的鼎接近2600公斤重。九鼎上的雕刻,极具民族文化和历史价值。

旅游巴士下山后继续开往顺化,到了山下终于可以清楚看到陵姑湾。

老建筑的大熔炉

短短的两个多小时飞行时间,就到了越南岘港(Da Nang)。