鲟鱼鱼卵制作的鱼子酱被称为“黑黄金”,浙江省衢州市有个700余亩的鲟鱼养殖基地,“黑黄金”年产量达到180余吨,占据中国国内八成的鱼子酱市场份额,还出口至美国、日本、法国等20余个国家和地区。图为12月16日航拍的鲟龙水产食品科技开发有限公司鲟鱼养殖基地。(中新社)