我回过神来，面前已是一碗卖相温馨的板面。清淡的汤头，喝下去暖肠胃，没给味蕾任何负担，令人恢复元气。粗粗的手工板面，吃起来厚实弹牙，并非大量生产的口感。香香的红葱头，咸咸的江鱼仔，都是熟悉的好滋味。配合绞肉、肉片、鸡蛋和苋菜，如此朴素大方、营养均衡的板面，就像自己在家煮的一样，市面上不容易找到。
SingPost Centre #B1-151/152
每天上午10时至晚上10时
我能够体会她的忧心，但回想一下，谁没经历过青涩？不听话、不懂事，那是青春的本钱。家有多好，爸妈有多好，要有了经历才知道。
我尽管有多愿意下厨，孩子却老是嚷着外面的快餐比我做的饭菜还好吃。他们还无法理解为何我爱吃一碗充满家庭风味的板面，而不是机器人也能煮好的汉堡包。
今天介绍的这碗板面，是一个妈妈级的安娣煮给我吃的，吃得我很感动。
就如妈妈们煮菜时各有杀手锏，这碗面的画龙点睛之处，是焖得入味非常的香菇。板面配上滑滑的香菇片，原来是那么好吃的，多了一份精致，也添了一份难忘。
食物有五味，吃在嘴里，体会在心里。人生五味杂陈，
作者用味道说故事，借美食的滋味，道生活的况味。
上星期，我与大儿子一起去剪头发。剪着剪着，便开始与理发师聊起妈妈经来。
“前天我跟他说，不要那么晚回家好吗，谁知道昨晚他更迟才回来。”她说。
我笑说，她很快可以享福了，我的孩子才刚进小学，路还长呢。她叹了一口气，说不同阶段有不同的问题。孩子读小学时，就如我现在所经历的，须要牺牲自己的时间带在身边。孩子独立，就变成她目前所忧心的，担心孩子不懂得为自己的前途着想。
我们的年龄相仿，谁料到她竟是三子之母，她的大儿子已在理工学院就读。
那天忙得头昏脑涨，饿到下午4点才去吃午餐，脑袋一片空白。安娣纯熟地煮好面，叫了我一声：“小妹呀，拿好托盘筷子，吃面啰。”
Malaysia Chiak!
孩子不懂得爸妈的好？待他们当了爸妈以后自然会知道。
安娣的一句话、一碗面，让我体会到家的味道，吃后精神抖擞。
味味道来