缅甸的乳扇多是云南进口，似乳白色的干乳酪，以牛奶加酸水制作，凉风成为薄片。生吃有乳香味，炸了撒糖吃风味更好。大年初一，我们家兴吃斋，葱蒜都不用，油得新买。年关时，我还不得不说说华人所讲究的：是时候欠债还钱了！这个时候还还不起，未来一整年都会还不起的。还得还书，还锅，还回所有借来的东西。人，也要洗漱干净。除夕当天，热大锅大锅的水，家人一 个个排着洗澡。长大了些后，我发现年边非人的忙碌。因为我得负责把屋内的东西搬出去，包括室内的木墙和地面，和锅衣板凳都清洗一遍。最费功夫的是床褥。我做不了，多半母亲负责。把床褥拿出去曝晒，边晒边用木棍子敲打除灰。拆被子，把里边棉花层拿开后，用水煮被子，洗干净晒好了，再把棉花里层放进去缝好。我还不提及腌制品、做米酒、装饰摇钱树。总之太忙了！可也因为忙，会让人格外重视新年。过起年来也觉得是件大事情，不敢含糊。
买年货吧！买点什么呢？买做斋用的面粉、米粉、乳扇。面粉制成面筋，米粉炸了做饵丝的佐料。乳扇，是什么呢？也是云南人家的特色小吃。婚宴上用，过年时用，平时逢点高兴的事，有钱人家也用来做小吃。对贫穷的人来说，吃乳扇是稀奇的。说起来，牛乳制品都是高级人吃的东西。我这里指的高级人，便是有钱人。牛奶存放不易，除非自家有牛。想到此处，我倒觉得人类的孩童，有时天真得让人啼笑皆非，因为我当时确实没有把卖牛奶的人当成高级的人。真是说不通！
窗外下着轻轻的雪，白绒面料似的铺盖了树、房子、道路和城市。我喜欢这样玉琢银装的岁末，因为雪尽春回是必然的。
（传自美国）
母亲刚要睡下，语音里说什么都没有准备，关于过年的。二舅母也说：“不有法过！都是病，今年不过年了。”缅甸的疫情扩大，限制出门，有些懒洋洋地说，生意没法做，就给老人做寿衣。云南人说老克了，便是去世。老人，就是去世的人。要过年了，她一点都不避讳，不像以往唠叨着做腊肉，腌豆腐乳。倒希望她们不要以为年关以前没解决的，明年一整年都解决不了。
