李淑芝生前活跃于画坛，曾在本地及各国开过画展。她擅长水墨画，并以绘画花鸟为主。她曾于2004年患上骨痛热症，昏迷八天，引起高血压和糖尿病并发症，导致双手和双脚发黑，手肘以下的前臂和双脚必须截肢。
她说：“从我有记忆以来，母亲就已经开始作画，对一个画家来说，失去双手等于失去生命，但我母亲很乐观，很快便振作起来，并一直开心地生活着，没有因为少了双手和双脚而消沉。”
李淑芝的徒弟李小文（40来岁，企业家）告诉记者，她眼中的老师生前勇敢善良，对艺术有极大热忱，虽然没了双手双脚，但仍积极作画、教画。
莫琍彬也透露，母亲原本在筹备新的画册以及下个月的个展，“可惜还来不及完成就离开了，家人虽然难过，但我们也必须以她为榜样，继续坚强生活”。
她表示，母亲坚强乐观，在亲友的鼓励下重新振作，积极做物理治疗，用义肢执笔练画，三年后便开了个展。
李淑芝上月初因盲肠发炎入院，18日开刀后病情没有好转，引发并发症，在刚过去的星期天辞世。
——李淑芝大女儿莫琍彬
李淑芝留下三名子女以及两个外孙女，她的遗体停柩在位于培柏巷（Pebble Lane）一带的住家，今天下午1时出殡，送往万礼火化场火化。
“换作是我，恐怕会活不下去…但她却勇敢地坚持到底，继续画画，也将画作免费捐出为慈善筹款，帮助其他不幸的人。”
本地截肢女画家李淑芝上月初因盲肠发炎送院，星期天（10月29日）晚上与世长辞，享年78岁。
李淑芝的大女儿莫琍彬（48岁，会计师）前天在灵堂受访时说，当年母亲截肢后，一度感到很悲伤和沮丧。
对一个画家来说，失去双手等于失去生命，但母亲很乐观，很快便振作起来，并一直开心地生活着，没有因为少了双手和双脚而消沉。