彭博社日前报道，巴西因发生一起“非典型”疯牛症病例，自上个月30日起，暂停出口牛肉到中国，以配合两国之间的检疫和卫生条例协定。

昇菘超市发言人说，超市的牛肉来源主要是澳洲和巴西，冰冻牛肉则有60%来自巴西，而供应商已受食品局认可，并采取防范措施，确保货源不是来自受影响地区。昇菘将密切留意巴西的情况。

新加坡食品局受询时表示，俗称“疯牛症”的“牛海绵状脑病变”（BSE），分“典型”和“非典型”两种类型。“典型BSE”会传染给人类，自1986年首次发现病症以来已受良好控制，如今病发率微乎其微；“非典型BSE”则是自发和偶然地在牛只当中传染，发生概率低，最近发生的病例，不会影响巴西牛肉的风险评估。

肉类进口商林智光（61岁）则说，公司从巴西进口的牛肉从之前占牛肉进口总量的四成降至最近的18至20%。但他解释，巴西牛肉进口量下降主要是因为价格上涨，与“非典型”疯牛症无关。他说，公司也从与澳大利亚、新西兰、法国等国家进口牛肉，因此就算不跟巴西拿货，仍有其他供应源。

但为了安全起见，当局要求所有被认可的牛肉出口商采取防范措施，以免疾病传播。当局也会继续关注国际情况，必要时会对进口条件做调整。

食品局说，世界动物卫生组织将“典型BSE”视为会对食物卫生构成威胁，并有透明及科学的风险鉴定程序。“非典型BSE”并没有列入风险评估之中，因为它发生概率低，不会感染人类，也不会对食物安全构成威胁。

获认证可进口牛肉的本地进口商必须符合世界动物卫生组织的要求，因此我国的巴西牛肉供应不受影响。

巴西因出现“非典型”疯牛症病例，自上个月底暂停向中国出口牛肉。新加坡食品局表示，世界动物卫生组织确认“非典型”疯牛症的风险微乎其微，属于“可忽略”级别，既不会感染人类，也不会对食品安全构成威胁，巴西牛肉可继续供应我国。

肉类进口商：仍有其他货源

食品局网站资料显示，本地进口的牛肉从2008年的2万6200公吨上升至2017年的3万1620公吨。截至2017年，来自巴西的牛肉占本地牛肉进口量的52%，其次是澳大利亚，占了28%。

食品局说，世界动物卫生组织并没有将“非典型BSE”列入风险评估之中，因为它发生概率低，不会感染人类，也不会对食物安全构成威胁。