本周二刚开业的虾面摊,营业两天就被迫停业。陈姓男摊主(36岁)说,大约两星期前才和食阁负责人谈妥要入驻其中一个摊位,怎料刚开业,隔天早上就接获当天就得结束营业的通知。
食阁业者:将与摊贩商讨赔偿事宜
实里达Greenwich-V商场食阁停业,食阁业者却只给摊贩一天通知,必须在隔天把上百公斤货物和冰箱橱柜等用具清空搬走。
一摊位开业仅两天就关门
共有六个摊位的食博汇(Food Scholar)位于该商场一楼,食阁业者前天上午11时突然通知所有摊贩,食阁当天结束营业,让摊贩措手不及,难以处理已预订的上百公斤食材。
不过,他表示,食阁与摊贩们的关系融洽,因此私底下会再与摊贩商讨赔偿事宜,也会尽量为收碗工寻找新的工作,并且感谢食客多年来的支持。
他说:“非常不舍但也没办法,这是我们唯一的店面,卖不出剩下的食材只能送给大家。”
《联合早报》记者前天走访该食阁,鸡饭摊头手黄海俊(56岁)受访时说,经营摊位已经八年,突然接获停业通知令他震惊。他指出,食材一般都是前一天就预订,刚订了50公斤大米和隔天用的八只鸡,无奈只能分给收碗工拿回家。
由于食阁停业,几名收碗工也跟着失业。一名谢姓收碗工(67岁)说,接到通知后得到总部领薪水和还工作服,但她豁达道:“是时候好好休息了。”
食阁业者吴先生(26岁)受访时称,食阁是家族生意,在该商场经营已有五年,由于去年冠病疫情导致食阁惨淡经营,他认为商场业主应给予食阁更多租金补贴,因此拒付数个月的租金。
煮炒摊头手阿祥(30岁)则认为食阁业者不负责任,“短时间内要摊贩停业非常不合理。”
在全岛各处另有14家分店的酿豆腐摊负责人符永扬(31岁)说,会尝试将食材搬到其他店面售卖,不过冰箱和置物架搬运起来特别麻烦。他希望食阁老板会退还摊位抵押金。
食阁业者受访时承认欠租数个月,他尝试与商场协商却未能达成协议,最后必须停业。
他无奈地说:“感觉白忙了,做那么多准备,结果一场空。”他指出,原本预定的100公斤冷冻虾,如今只能全搬回家。
吴先生说:“我们还以为可以继续协商,但最终没办法谈妥,为节省开支就赶紧停业。”
据《联合早报》了解,商场业主远东机构去年11月开始和食阁业者就租金纠纷进行多次协商,无奈最终无法谈妥。 商场几次提出不同的付租方案,包括分期付款等,但食阁业者都不接受。因此商场今年2月已向他们发出解约通知,后来多次予以宽限,最后一次提醒是一周前。