不过当局也说，新加坡目前从170多个国家和地区进口食品，为了确保食品供应的韧性，我国也采取多管齐下的策略，包括确保进口来源多元化、扩大海内外生产量等。
根据新加坡食品局昨天发的文告，巴西班让果菜批发中心因为有员工和访客确诊冠病，今天下午3时起关闭进行消毒与清洗，星期四（30日）下午3时重开。
食品局昨天较早发出的文告指出，全国约30%的水果和50%的蔬菜来自巴西班让果菜批发中心，中心关闭期间估计会对果菜供应造成一些干扰。
批发商赶紧清掉存货
果菜出入口公会：多少有影响但不严重
职总平价超市的果菜供应不受巴西班让果菜批发中心暂停运作影响，考虑到消费者需求预计会增加，职总平价会增加它在全国超市的果菜供应量。
“我们也已经通知马来西亚的供应商暂停进口蔬菜。接下来三天的收入全没了，不过现在最重要的是要尽快清掉手上的存货，否则蔬菜放三天后就不能卖了。”
“湿巴刹也有一些同行搞批发，超市平时也会自己采购。巴西班让果菜批发市场暂停运作或多或少会影响到供应，但应该不会太严重，消费者还是买得到新鲜蔬菜水果。”
蔡承翰也说，由于蔬菜容易坏，公司也会为部分现有订单调整送货日期，尽量赶在这两天出货。“一些比较耐的水果可以继续存放在冷房里，希望批发中心三天后能顺利重开，否则这些水果收久了也会坏。”
负责人蔡承翰（40岁）指出，公司正在安排人手将一些水果移至另一个小型设施。“不过另一个设施只有冰箱，能存的货非常有限，接下来几天可能有些订单比较难完成。”
曾秀香也说，由于她都是做熟客生意，因此蔬菜会按照往常的价格出售。
曾秀香（54岁）平日供应蔬菜给全岛100多家餐馆，她昨早收到消息后就开始通知餐馆负责人，请他们接下来几天到其他小型批发中心或巴刹自行购买食材。
他说，一些较大规模的批发商同时在好几个批发中心运作，或是在其他地方设仓库，巴西班让批发中心关闭期间，他们仍可在其他地方继续运作。
“虽然疫情期间食品供应可能会出现短暂干扰，但我们的食品供应是稳定的。”
职总平价合作社总裁谢健平在面簿贴文说，职总平价平时从自行管理的生鲜食品配送中心直接取货，因此巴西班让果菜批发中心暂时关闭不会对职总平价超市造成影响。
为组屋区团购物品供应新鲜果菜和冷冻食品的SnatchSG，冷房就设在巴西班让果菜批发中心内。
职总平价超市在面簿贴文也说，考虑到批发中心关闭可能会导致更多消费者赶到超市购买果菜，职总平价会增加全国超市的果菜供应量，并向消费者保证超市的果菜供应充足。
新加坡果菜出入口公会主席郑谦木说，批发中心关闭三天估计不会对本地果菜供应有太大影响。
贴文写：“我们既坚韧又多样化的果菜供应链也不受影响。”不过，它也提醒消费者应只购买需要的数量。
巴西班让果菜批发中心的批发商接到中心暂时关闭的消息后，立即着手另作安排，包括清掉手上的存货。
