本地餐饮业者迎来 疫下首个大型实体展

同乐餐饮集团旗下的灵芝素食馆凭借新鲜的天然食材和健康低钠的烹调法，荣获新加坡餐饮业协会新设立的“最佳健康餐厅”奖。新加坡餐饮业协会（Restaurant Association of Singapore，简称RAS）星期二（11月12日）晚上于滨海湾金沙会展中心举办第29届RAS Epicurean Star Award颁奖礼。为响应政府推出的“少盐多味”（Less Salt for More Taste）运动，并倡导较健康的饮食习惯，协会今年推出了“最佳健康餐厅”（Best Healthy Restaurant）的新奖项，表彰率先为食客提供健康选择的餐厅。这个新分类不仅反映了食客对于更健康饮

早前因食客集体患上肠胃炎被令停业的餐饮供应商Stamford Catering，已遵照新加坡食品局要求为设施消毒，也让员工重新报读食品安全课程，如今获准恢复营业。食品局星期三（10月30日）发布文告说，Stamford Catering Services私人有限公司按照当局的指示实行了必要措施，即日起可以恢复营业。10月9日至13日期间，卫生部和食品局接获通报指，160人在吃了Stamford Catering准备的食物后患上肠胃炎，但无人因此住院。为保护消费者，食品局下令Stamford Catering从10月14日至29日暂停营业。停业期间，业者清洗和消毒设施，包括器材、器皿、桌面和地板

餐饮公司两董事起诉被开除的前董事诽谤，法官认为六项指控中仅一项具有恶意，其中一名起诉人获赔2000元，但两名起诉人则须支付答辩人共3万5000元的诉讼费。起诉人是餐饮业公司M E Eateries的董事唐志良和周善森，答辩人杨天成原本也是公司董事，负责管理公司当时在伊丽莎白诺维娜医院经营的基里尼咖啡店。根据判词，2020年11月，杨天成受委为公司董事约两年后，股东唐志良指他管理公司不善，并将他开除。唐志良委任周善森为新董事，自己也在两周后担任公司董事。杨天成被开除后，于2022年4月在脸书上传一份索偿信（letter of demand）。这封信的内容包括指公司董事失责、滥用公司款项，以及缺乏

可持续发展概念日益重要，本地会议、会展与奖励旅游业者也积极地在软硬体设施、日常营运实现可持续发展。滨海湾金沙会展中心获得新加坡会议、会展与奖励旅游可持续认证，是本地首个获得金奖殊荣的大型会展中心。冠病疫情后，本地会议、会展与奖励旅游行业（MICE）强劲复苏，新加坡会展组织者和供应商协会（SACEOS）在今年1月推出MICE可持续认证（MICE Sustainability Certification，简称MSC）。这项获得新加坡旅游局支持的认证共分三个等级，分别是铜奖、银奖和金奖，以认可那些采取可持续措施及积极贡献提高行业标准的企业，滨海湾金沙会展中心是在今年6月获得最高等级的金奖。滨海湾金沙

人民行动党承诺扩大接触面、促进政党与新加坡人之间的双向沟通，并强化自身组织能力。这个今年将庆祝成立70周年的老牌政党，也致力于成为全体新加坡人的政党、与民众建立更深厚的联系，说服人们行动党仍然是领导新加坡的正确选择。行动党星期六（6月8日）中午在滨海湾金沙会展中心举行活动，答谢400多名为一系列对话活动服务的活跃基层党员，以及来自各行各业的“行动党之友”。行动党副秘书长、总理兼财政部长黄循财在活动上宣布，设立心理健康和气候行动两个小组，扩大行动党在这两个课题上的接触面。担任心理健康小组主席的是行动党青年团主席、卫生部兼通讯及新闻部高级政务部长普杰立医生，他也是白沙—榜鹅集选区议员。领导气候行动