在食阁方面，职总富食客和Kopitiam发言人受询时说，已落实疫苗差异化措施的食阁将允许最多10人同桌堂食，没有实施差异化措施的食阁继续允许五人同桌。其他的邻里咖啡店则开放五人同桌。

“现在整家咖啡店都能允许五人同桌了，我觉得这已经能吸引更多食客上门，尤其是一些附近的上班族。”

周家萌坦言，目前最担忧的是人手短缺问题，集团过去一年以来一直都在招聘服务员，随着客流量下来回升后，所需的人手也会增加。

在这之前，食客只能通过两个出入口进出厦门街小贩中心。

位于落实疫苗差异化措施的场所如购物商场的食肆，也无须自行检查食客的疫苗接种状态。

尽管已落实疫苗差异化措施的餐饮场所可允许最多10人同桌用餐，渔宴海鲜选择在现阶段维持五人堂食。

随着措施放宽，餐馆也在过去几天陆续收到许多五人以上的预订。同乐集团总裁兼首席执行长周家萌受访时说，目前旗下20多家餐馆已接到不少八至10人的预订，大多厢房都已订满。

此外，小贩中心和巴刹的临时围网都已拆除，今天起继续允许最多五人同桌堂食。厦门街小贩中心主席萧炳贤说，围网拆除后，食客进出小贩中心更加方便，相信能吸引更多食客用餐。

负责人钟金瑛说，目前咖啡店实施疫苗差异化措施的区域较小，只有三桌，而且咖啡店的面积也不大，因此暂时不打算开放10人堂食。

根据食品局网站，截至本月23日，共有220家咖啡店和食堂落实疫苗差异化措施。

防疫安全管理措施今天起进一步放宽，其中包括可允许最多10人同桌用餐。受访咖啡店、餐馆与小贩中心预计下来的生意将有所好转，积极为客流量增加做好准备。

小贩中心及巴刹拆除围网

“很多食客听到这个消息都很兴奋，迫不及待想带着全家大小一起来聚餐。”

去年12月开始落实疫苗差异化措施的富江煮炒从今天起，开放让最多10名完成接种者同桌用餐。老板陈友发受访时说，自从政府上周宣布将放宽安全管理措施后，许多顾客便上门或拨电询问煮炒档能否允许10人堂食。

“措施放宽后，生意肯定会比之前好，我们也会准备更多食材来应付。”

根据新加坡企业发展局、建屋发展局、新加坡食品局、新加坡旅游局和市区重建局昨天更新的指引，为减轻餐饮业者的营运负担，只开放让最多五名完成接种者同桌堂食的食肆不必在入口处全面实行疫苗接种检查。当局将随即展开稽查，食客有责任遵守规定。

坐落史德林路一带咖啡店的渔宴海鲜以往在特定时间与区域实施疫苗差异化措施；从下午5时至晚上10时，咖啡店内有三张桌子可供五人堂食。

“我们的餐馆目前使用约20个送餐机器人，若下来还是请不到员工，会考虑引进更多机器人。”

随着75%居家办公的员工可从今天起回返工作场所，萧炳贤认为这也会带动摊贩的生意，预计有更多上班族在午餐时间到小贩中心用餐。

为迎接更大组的食客，陈友发也准备八张可坐六人或以上的桌子。他也说，相信到了来临周末，客流量会大幅增加，到时煮炒档会准备更多食材来应付。