相比面积约6501平方英尺、尺价约6411元的淡滨尼咖啡店,义顺咖啡店尺价高出超过四成。

总店在忠邦第105座小贩中心的海南仔去年入选米其林“必比登”,除了在义顺81街第848座有摊位,在义顺11道第417座咖啡店也有分店。

业界人士分析,虽然一些未来的交易会以此做对比,实际上还是要看其他因素,如咖啡店的地点与人潮等。如果新业主把租金调得太高,租户都搬走,那也是得不偿失。

记者昨天走访这家义顺咖啡店,从摊主口中得知买家是长城集团,并得到集团总经理苏坤义的证实。

在第848座经营砂煲饭摊位六年的何姓摊主也未接获调整租金的通知,但他认为租金必然会上涨,只是涨幅多高而已。他希望尽早知道租金调整幅度,好做准备。

国家发展部在2021年2月的一个国会书面回复中说,建屋局不控制或留意经营者和个别摊主之间的租金,因为这是他们之间的私人协议。这为经营者提供与摊主谈判的灵活性,并让经营者在翻新、保养和其他举措方面管理自己的成本。

租下半个摊位的炒粿条和炒萝卜糕摊“海南仔”负责人梁生俊受访时说,他的租约在今年9月15日到期,目前还没有收到租金上涨的通知。

业界人士:一些咖啡店 应由建屋局直接出租管理

过去两个月接连有咖啡店出售价格创新高,导致租金上涨,对此,地产专家认为,这会产生滚雪球效应。

ERA产业研究咨询部主管麦俊荣受访时指出,虽然一些未来的交易会以这两个咖啡店做对比,实际上还是要看其他因素,如咖啡店的地点、人潮,以及买卖双方有多愿意促成交易。如果新业主把租金调得太高,租户都搬走,那也是得不偿失。

他说:“这尤其会大大提高低收入家庭的生活成本,因为邻里咖啡店是他们主要的消费地点。如果政府真的是希望这些咖啡店成为普通公众能依靠的廉价餐饮场所,那建屋局就应该直接管理和出租一些咖啡店,确保租金便宜。同时,也建更多的小贩中心,让摊贩有更多的选择。”

据梁生俊向其他摊主了解,租金可能会涨大约4000元,他目前的租金大约7000元。他说,如果租金调高2000元或以上,他就打算搬走。他的想法是,这门生意要长期经营,不可能一下子调高食物价格,因此他已开始物色附近其他地点。

他说:“政府近期对住宅房地产市场实施降温措施,导致一些投资者转向商业房地产,比如店屋和咖啡店。他们也可能对市场抱有信心,认为将来会有人以更高的价格收购。”

义顺咖啡店里一共有12个档口,但一些摊主只租用半个单位,目前有16个小贩。淡滨尼的咖啡店则有约18摊。

“长城集团旗下也有自己的摊位品牌,他们不一定会要我们留下,或者为了挽留我们而不调高租金。”

这是今年4月淡滨尼21街第201座以4168万易手后,另一个以高价出售的邻里咖啡店。面积约4273平方英尺的义顺咖啡店成交价未破淡滨尼咖啡店的收购价,尺价却高达9361元,逼近五位数。

义顺81街第848座其中一家咖啡店申请房地产转售禁令,并以4000万元易手。出高价收购的是旗下有超过20家咖啡店的本地餐饮业者长城集团。

熟悉商业产业交易的第一太平戴维斯研究与咨询部执行董事张敏璋受访时则认为,邻里咖啡店以这么高的价格成交,很是令人担忧。因为其他业主会依样画葫芦,就算不高价出售,也会按照市场价格调高租金。他认为,这会导致食物的售价上涨,直接影响公众的日常开销。

“下周一业主约我们商谈租金和续约的问题,我其实相当着急,如果谈不妥,我必须趁早找地方搬。”