包装未注明含过敏原 两素食产品被令召回

因未在食品包装标签注明麸质过敏原，新加坡食品局指示本地素料食品供应商蔬食之语（Vegetalk）召回两款食品。

麸质是小麦和其他谷物中天然存在的一种蛋白质。除了那些对麸质过敏的人，麸质不会对广大消费者造成食品安全问题。

当局也要求蔬食之语在食品包装上贴上适当标签，以显示食品含有麸质过敏原成分。两款受影响食品的产地是马来西亚，食用期限分别为2024年3月15日和2024年7月15日。

食物中的过敏原可能导致食用者出现过敏反应。根据我国相关条例，含有会引起过敏成分的食品，必须在包装上加以标明以保障公众健康。

食品局提醒，对麸质过敏的消费者不应食用受影响产品，食后担心健康可就医。消费者若有疑问也可直接联系购买处。

食品局星期五（6月30日）发文告说，因检测到未申报的麸质（gluten）过敏原，当局已指示蔬食之语召回素食羊肉仁当咖哩和素食黄金烤鸭这两种食品，回收工作正在进行中。