鸿峰海味补品负责人陈露萍受访时说，今年海味补品物流通畅货源充足，但因为经济不景气所以需求减少，今年一些昂贵海味补品的价格比去年少了10％。另外，中国生产的鲍鱼罐头价格也滑落，大致为20元左右起。
距离农历新年还有一个半月，一些民众开始办年货，其中高级海味如墨西哥野生鲍鱼和高档鱼鳔的价格不升反跌，价格比去年低了10％至30％。受访业者指出，物流恢复、供大于求等多个因素促成这一结果。
红马（四马路）贸易私人有限公司负责人则指出，由于海味补品的价格随市场需求波动，目前售价175元的墨西哥野生鲍鱼价格下来可能会继续有起伏。也有的海味价格上升，像海参就涨了三成。
《新明日报》记者日前走访四马路雅柏中心的海味补品行了解行情。
三强联记贸易老板何先生接受《新明日报》访问时直言，生活成本上扬导致人们今年在花钱方面更加谨慎。此外，有鉴于一些昂贵海味的价格去年飙升，而今年情况得到缓解，所以价格滑落。好比墨西哥野生鲍鱼今年价格滑落20％至30％，从过去230元至240元降低至少于180元。
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陈露萍也观察到人们“降级消费”，不像往年购买昂贵的海参，而是尽量购买较便宜的选择如鱼鳔和香菇等。
