她说,垃圾收集后须先加工,以厨余为例,会先用高温和化学物杀菌,才加入孢子,让真菌生长。环境条件理想时,真菌两周内就可生长出足够的菌丝体,把垃圾稳住定型;若条件欠佳,可能需要几个月的时间。

Mykilio利用真菌,把厨余、废纸和纸皮,以及木废料等垃圾,制成泡沫塑料替代品、隔热墙砖和灯罩等。(郑一鸣摄)

由陈淑仪(40多岁)和刘维逊(47岁)联合创办的Mykilio,是获得新加坡生态基金(SG Eco Fund)资助的其中一个环保项目。

Mykilio积极走进社区,宣导垃圾也是有价值资源的理念。(受访者提供)

陈淑仪指出,真菌生长时,菌丝体(mycelium)会向外延伸,可以深入土壤和缝隙中。菌丝体具有超强的粘合力,近年来被用来发展新型材料。

新加坡生态基金成立三年多来已拨出1300万元款项,资助270多个项目推动永续发展。首四轮的征集活动吸引了718个申请,其中251个项目脱颖而出。第四轮征集活动中,获批准的项目有69个,比第一轮的37个多86%;但申请数量减少,从第一轮的221个,降至第四轮的119个。

永续部透露,一些项目没有成功申请到资助,因为它们没有展示出环保效益、没有推动社区参与,也没有明确的落实计划。

陈淑仪补充说,泡沫塑料盒不可生物降解,甚至可能分解成微塑料污染海洋,最终被人们吃进肚子,影响健康,凸显了找到替代方案的重要。

第四轮征集活动获批项目比首轮多逾八成

刘维逊也是南岛水族馆(South Island Aquarium)的特别项目总监。谈及创办Mykilio的初衷,他说:“水族馆向海外出口不少鱼,过程使用很多泡沫塑料盒,我一直在想是否有更环保的材料可以作为替代。”

延伸阅读

第五轮提案征集活动正在进行中,截止日期为8月31日。

陈淑仪提到本地的垃圾分类有待加强。“不少人抱着为什么要在垃圾上投入精力分类的心态,因此Mykilio积极走进社区,宣导垃圾也是有价值资源的理念。”

为支持较小型的社区项目,永续部2021年宣布增设名为“萌芽”(Sprout)的资助类别,鼓励自下而上的环保努力。这个类别的申请全年开放,提供最多1万元资助。

永续发展与环境部2020年11月推出总额5000万元的新加坡生态基金,支持减缓气候变化、减少垃圾,以及保护自然和生物多样性等环保项目。获批准的项目可获得最多80%津贴,顶限为100万元。

气温是影响真菌生长的条件之一,当前全球暖化的问题正加剧Mykilio的运营挑战,但陈淑仪保持乐观地说:“我们秉持做实验的态度,努力找到符合本地气候的坚韧真菌。”

永续部答复《联合早报》询问时说,新加坡生态基金支持的项目涵盖垃圾的减少和回收、社区食品种植,以及永续发展教育与推广,主题相当广泛。除了资金上的协助,新加坡生态基金也定时举办活动,让个别项目发起人有机会交流,讨论潜在合作机会。

用真菌生长的天然过程,把厨余、废纸和纸皮,以及木废料等垃圾,制成泡沫塑料替代品、隔热墙砖和灯罩等,赋予废物新生命。