非典型疯牛症是牛因遗传等因素自然发生，与饲料受朊蛋白污染无关，不会对动物或人类健康构成风险。人食用病牛肉可能染上致命的克雅氏症（Creutzfeldt-Jakob disease）。
巴西农业部星期四（3月2日）发布的公告说，世界动物卫生组织的分析证实，2月20日巴西北部帕拉州（Para）通报的疯牛症病例为非典型（atypical）病例。染病的是一头九岁的公牛。
巴西出口的牛肉约60％输往中国。巴西已安排与中国举行视频会议，商议恢复牛肉供应的安排。
英国于1986年报告了世界上首起典型疯牛症病例，疯牛症的学名为牛海绵状脑病变，是一种危害牛中枢神经系统的疾病，分典型与非典型两类。典型病变因牧场用受感染动物的肉和骨粉饲牛时传播，涉及朊蛋白（prion protein）污染，对人类构成更大的风险，可能引发广泛的贸易禁令。这会给全球最大的牛肉出口国巴西出口贸易带来重击。
帕拉州通报病例后，巴西农业部长法瓦罗2月23日说，发现病例的牧场是以草饲牛，病例很可能是牛老化产生的非典型病例。
（里约热内卢综合电）巴西称2月发现的一起疯牛症病例是“非典型病例”，目前正努力争取亚洲几个国家解除巴西牛肉入口禁令。
病例出现后，巴西履行贸易协定的条款，暂停向中国出口牛肉。泰国、伊朗、约旦和俄罗斯也暂停从巴西进口牛肉。
