鱼是日本人的主要蛋白质来源,多吃鱼有助老人减缓肌肉和脑细胞的流失。鱼价上涨意味着一些老人可能吃不起鱼。

日本食物通胀率或让老年人吃不起鱼

发展研究中心主任利奇说:“在英国,获取食物并不是公平的,我们认为要更加重视解决这些不平等现象,而不仅是专注于通过推进农业工业化来增加粮食产量。”

食物通胀遍及全球,日本5月份食物通胀率创47年新高,其中鱼价比一年前高了14.8%。日本人爱吃鱼,尤其是老年人。根据家庭开销数据,70岁以上老人平均每月花费至少7000日元(约66新元)买鱼吃,20岁至29岁年轻人在这方面的消费则不到老人的三分之一。

(伦敦综合电)英国食物通胀风险达到历史新高,对当地数以百万计的民众而言,挨饿逐渐成为“新常态”。

最新官方数据显示,尽管物价涨幅略微放缓,但截至今年5月的一年里,英国食物价格上升逾18%。英国人这一年多来承受高通胀压力,几乎所有劳工的工资涨幅都被物价涨幅吃掉了。

延伸阅读

一名零售商说,已成立特别工作组协助员工面对态度恶劣的顾客;另有零售商通报,更多员工情绪低落,产生自杀念头。

英国劳工工资涨幅被物价涨幅吃掉

根据萨塞克斯大学发展研究中心星期二(6月27日)发布的研究报告,英国目前有14%的人口陷入粮食匮乏的困境,情况“令人担忧”。

利奇说:“过去10年间,慈善机构伸出援手,填补了政府没做到的部分,但饥饿问题日益普遍,这不是令人满意或可持续的解决办法。”

英国食物援助机构特鲁塞尔信托(Trussell Trust)星期二也发布报告指出,去年每七名英国人就有一人因钱不够用而面临饥饿,这相当于1130万人或苏格兰人口的两倍有余。报告将问题归咎于社会保障体系功能失调以及生活成本危机。

生活成本危机也导致英国消费者态度变得恶劣,零售商店偷窃事件增多,店员试图制止,还受到偷窃顾客恐吓和暴力对待。

特鲁塞尔信托在英国设有1300个食物赈济中心,截至3月的一年里共发放了300万份食物包,达历来最多,增幅多达37%。报告指出,英国7%人口获得慈善粮食援助,但面临饥饿者多达71%未得到任何形式的粮食援助。

这份研究指出,10年前英国的食物赈济中心(food banks)不到100个,到了2021年增至超过2000个;2022年9月有970万人面对粮食匮乏。

日本政府今年4月开始将每月发放给国民的养老金提高1.9%至2.4%,不过在全面通胀持续高于3%的情况下,这无法完全抵消老人所受到的通胀冲击。

物价高涨之际,有工会和政界人士把矛头指向大型超市,指责它们贪婪,在生产价格已降低的情况下,超市商品却迟迟未调低售价。

慈善组织“消费信托”访问了超过1500名零售业员工,每10人当中就有八人申诉工作压力导致他们的精神健康受到损害,半数受访的零售业经理表示,员工缺勤次数增多。

生活成本危机使英消费者态度变得恶劣