同日,联合国粮农组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)也发布了“阿斯巴甜构成的实际风险”评估报告。但JECFA表明,没有理由改变1981年首次设定的摄入标准,只要人们每日的摄入量为每公斤体重不超过40毫克,就不会出现食用风险。

延伸阅读

(日内瓦综合电)世界卫生组织正式将人造甜味剂阿斯巴甜列为“可能致癌物”,但重申只要人们的每日摄入量不超过现有的允许值,便可继续安全食用。

分析指出,由于世卫组织不具有监管权,因此这一警告不会对阿斯巴甜的供应产生直接影响,但却能提高人们的警惕,合理摄入相关食品,同时也鼓励市场选用其他更具安全性的甜味剂。

法罗说:“2B类是一种非常保守的分类,几乎所有具致癌性的证据,无论是否存在缺陷,都会将化学物质归入2B类别或更高类别。”

但围绕阿斯巴甜对健康的影响,数十年来争议不断。世卫组织旗下的国际癌症研究机构(IARC)在对阿斯巴甜所含潜在物质的致癌性进行评估后,于星期五(7月14日)发布报告称,尽管证明阿斯巴甜会致癌的证据有限,但它仍被归为五级癌症危害类别的“第二低危害2B类”,具有一定的致癌可能性,尤其是肝细胞癌。

一罐无糖可乐约含200或300毫克的阿斯巴甜。假定一个70公斤的成人每日只从无糖可乐中摄入阿斯巴甜,那他每天须要饮用九至14罐以上才能超过日容许摄入量。

JECFA:控制每日摄入量 无须担心食用风险

美国顶级医疗机构西达赛奈医学中心癌症流行病学专家法罗认为,普通民众无须担心IARC对阿斯巴甜的致癌性评估结果。

阿斯巴甜(Aspartame)是一种非营养性甜味剂,自1980年代以来就被广泛用于各种食品和饮料,包括健怡可乐(Diet Coke)、口香糖、明胶(gelatin)、冰淇淋、酸奶等乳制品、早餐麦片、牙膏和止咳药水等药物。

世卫营养和食品安全司司长布兰卡说,世卫不会建议制造商撤回产品,也不会建议消费者完全停止使用这类甜味剂。不过,布兰卡建议消费者与其烦恼应该喝哪类含糖饮料,不如多喝白开水。