永续发展与环境部兼人力部高级政务部长许宝琨医生为试点计划推介时说，行业的各个参与者相互支持以建立一个强大的农业食品生态系统，是加强本地食品安全的关键。
新加坡鲜农总会星期五（5月24日）在裕廊东JEM商场的平价超市宣布启动为期六个月的试点计划，正式推出“新加坡农夫市集”（SG Farmers’Market）品牌的农产品，包括菜心、小白菜、生菜、苋菜，以及新洲非鱼（The Straits Fish）。
通过这种需求和供应聚合的模式，农产品的批发和零售商就不用单单依赖于一家农场，鲜农总会可以从不同的农场凑出足够的产品数量，确保买家长期能以合理公平的价格购入高质量的本地农产品。农场也可以减低物流运输和加工包装的成本，同时扩大农产品的市场需求和销售量。
为了帮助本地农场增加市场，新加坡鲜农总会（SAFEF）去年10月通过与新加坡渔业工商联合会（SIAS）以及水果和蔬菜分销商At Fresh合作，聚合本地蔬菜和鱼类产品的需求和供应。
新加坡鲜农总会星期五（5月24日）在裕廊东JEM商场的平价超市宣布启动为期六个月的试点计划，正式推出“新加坡农夫市集”品牌的农产品。（关俊威摄）
鲜农总会和平价集团现已在44家超市门店销售“新加坡农夫市集”品牌蔬菜，并在20家超市销售“新洲非鱼”，公众可随时享受到更新鲜、保存时间更长的本地食品。
消费者可在平价超市，以最低价购买到由多家本地农场集中生产的无农药新鲜蔬菜和新洲非鱼。平价集团与新加坡鲜农总会的这项合作，也有助推动本地农产品业的发展。
这些新鲜蔬菜的售价都比其他本地农场低，例如苋菜每包（200克）卖2.15元；生菜、小白菜、菜心每包卖1.78元；其他同行一包300克菜心花卖3.23元，小白菜每包（250克）卖2.52元。
另外，鲜农总会也与海声渔业合作，集中加工处理来自新加坡多个渔场的罗非鱼（tilapia），并将其统一品牌为“新洲非鱼”。目前，一条400克的新洲非鱼在平价超市的售价为4.90元。
