为鼓励小贩中心食客减少食物浪费，本地慈善组织把“空盘零剩食运动”扩展到校外，首站来到旧机场路熟食中心，未来也希望扩大到更多小贩中心和企业食堂。

2013年起展开运动 今年共有65所小学参与

爱心慈善（Food from the Heart）昨天（16日）配合一年一度的世界粮食日，在旧机场路熟食中心举办扩展计划推介仪式，蒙巴登议员林谋泉是活动嘉宾。

他认为，教导国人“吃多少拿多少”的传统美德，不应限于小学生，更应普及到成人。他说，这不仅可以减少食物浪费，也有效避免吃太多引起的健康问题。

林谋泉在活动上致辞时说，从小母亲就告诉他，能吃多少，就拿多少，他一直秉持着这个信念，如今出外用餐时，都会尽量向摊贩要求少分量，减少食物浪费。

另一方面，滨海湾金沙近1万名员工也参与了空盘零剩食运动，两天内就收集了近5000个空盘。

食客佘佳优（26岁）说，她每次买食物，都会主动告诉摊主少饭少面。本身在武吉巴督经营烧腊摊位的她说，常常看到桌面上留下很多剩饭剩菜，觉得很有必要提高国人意识。

配合年度世界粮食日，“空盘零剩食运动”走出校外，首站到旧机场路熟食中心推广，教导国人“吃多少拿多少”的传统美德。

本地去年丢弃的食物垃圾超出80万吨，相当于每人每天丢掉两碗米饭。

食客和摊主对这个运动十分支持。西餐摊贩黄楚芳（63岁）就说：“小贩中心的食物浪费情况非常普遍，希望通过活动鼓励食客吃完买来的食物，不要浪费小贩花了大量时间精心准备的食物。小贩也可以更好地规划和分配食物分量，以减少浪费。

空盘零剩食运动2013年率先在小学展开，教导孩子从小养成不要剩饭的习惯，反应热烈，今年共有65所小学积极参与。

爱心慈善总裁沈美霞也说，旧机场路熟食中心是新加坡大型的小贩中心之一，驰名美食常常吸引大批食客光顾，因而在这里推广空盘零剩食运动，能获得更多人的响应。