由于鸡蛋是易腐物品，马国禽畜业联合总会说，当市场上有更多的鸡蛋供应时，农场无法保留未售出的鸡蛋，加上蛋商农历新年后减少鸡蛋购买量，造成鸡蛋价格下降。
越来越小个？
绿色科技鸡蛋产业有限公司的董事黄功源也表示，农历新年期间，鸡蛋价格因需求量上涨而随之上扬，而目前鸡蛋价格已回跌至合理的价格。
新加坡市场上能买到的鸡蛋种类估计超过10种，如有的含奥美加3族脂肪酸、有的是有机鸡蛋等。
新加坡蛋商公会前会长洪腾芳告诉《新明日报》，随着马国市场上的鸡蛋供应量增加，本地鸡蛋价格也应声持续回跌。
有读者向《新明日报》反映，从超市购买的鸡蛋似乎越来越小粒，可是零售价并没有下调。针对这项质疑，黄功源说，本地鸡蛋都是经过称重来分级的。
他说，业界以A级（重量介于65克至69.9克）、B级（重量介于60克至64.9克）和C级（重量介于55克至59.9克）为准来为鸡蛋进行分类。
大小不影响营养成分
马国禽畜业联合总会在本月9日针对近来市场上的鸡蛋价格发表声明，指有迹象显示，马国市场上的鸡蛋供应量已增加，蛋价因此应声回跌。
本地售卖的鸡蛋越来越小个？鸡蛋业者表示没这回事，并指鸡蛋级别是按重量计算。
鸡蛋大小不影响营养成分，只影响分量。
市场上的鸡蛋普遍为B级重量，黄功源说鸡蛋没有变小，但“消费者可以依据他们的需求和消费能力来购买鸡蛋。”
农粮兽医局数据显示，本地约七成的鸡蛋来自马国。农历新年期间由于需求高，蛋价的进口价一度飙升50％, 但由于我国从多个地方进口鸡蛋，鸡蛋零售价增幅没那么大，涨幅约4％。
虽然不清楚具体的货源增幅，但洪腾芳说，本地鸡蛋价格其实自农历新年后就回稳，到了上周开始下调，预计本周还会再持续下跌，跌幅为1分。
随着马来西亚市场上的鸡蛋供应量增加，本地鸡蛋价格也持续回跌，蛋商表示每个鸡蛋价格，本周还会再微跌1分；10粒鸡蛋将减1角。
跌回合理价
此外，蛋大小与鸡种有关系。蛋鸡开始产蛋的首一两个月，蛋会比较小，过后，较成熟的蛋鸡所产的蛋就能达到鸡种的固有水平。
