林明伦根据近几趟的观察说，以前南部的拉扎鲁斯岛（Lazarus Island）人烟寂寥，没想到疫情期间的周末，岛上游客暴增，可见大家都闷坏了。
应林明伦之邀，《联合早报》记者和摄影同事，这天登上他的“优雅号”，随他和两名顾客，还有一名助手开始两日一夜海上游，从南部的圣淘沙One°15滨海俱乐部（Marina Club）出发，航行六小时到东北部的乌敏岛海域一带，过一夜后再回返。
就连他聘雇多年的38岁菲律宾船员维德（Victor）也是有故事的人，维多跟林明伦一家出海五年，两人是宾主却像朋友甚至家人，他还笑说要跟林明伦打一辈子的工，又认老板为爸爸，林明伦竟然给他取中文名：“我的孩子都是道字辈，我又常叫他‘德’，于是给他取名林道德，哈哈哈！”
1）林明伦和助手
船在东北海域抛锚，林明伦带领大家分乘小舟，穿入沿岸的沼泽地带。划着划着，在林荫垂枝之间，眼前水道居然壮阔起来，只觉不可思议，这还是新加坡吗？轻声前进中，这里变成观鸟佳地，只要你够耐心，在丛丛树影间，可以发现躲藏着的翠鸟和苍鹭，我们甚至听到野猪叫声。
“两日一夜游”记者最爱什么？
最爱风景：日出和日落
林明伦是船长和导游，不仅会“见风使舵”，还懂得电工、木工、引擎维修，他讲出海经历，我都听得津津有味。他听到远处连串急切的鸟鸣，顺手一指（我都还看不清鸟踪）说：“这是白腹海雕，它的孩子饿了，它要下水捕鱼了……”话音一落，果然闪过一只鸟掠水的身影；在沼泽处划水，他顺手在水间一捞，说：“这是无毒水母，来摸摸看，是不是感觉像果冻？”
冠病19疫情几乎断绝全球往来和旅游，人们被迫呆在家里。但是47岁本地男星林明伦，却每周出海好几次，原来他搬上陆地居住后，爱船变成了客艇，一解人们无法出游的苦闷。
林明伦以前最远带大家去过南中国海和泰国海湾，邂逅海豚，现在政府鼓励本国在地游，这样的行程正好。
林明伦喜爱下厨，在家里也负责烹饪。这回他为两日游准备了四道菜式，有泰式猪肉饭、日式牛肉饭、马来炒面、印度尼西亚式鸡饭，别出心裁地让人也体验一遍“舌尖上的旅游”。那他的厨艺如何？这么说吧，船上不太方便烹饪，所以他先在家准备好，船上用餐前取出加热，我会以“好吃的飞机餐”来赞美。
然后我不小心发现他的容貌有好几个角度神似香港型男任达华，他听了，淡淡地说：“很多人说过了。”
有兴趣出海，可洽询hello@ximulasail.com。
林明伦说这里是他以前练滑水的地方，所以对环境很熟悉，我笑说这是他的“海上秘密花园”。
疫情前，可以乘载20人的游艇，现在只能载10人；航程最远只能在本国海域巡游，不能“出国”，但是不少人像这次同行的乘客莫文浩（50岁）、蔡丽儿（49岁）夫妇一样，爱海如痴，抓紧这样的机会出海透一下气。
上了船，大家尽量保持社交距离，全程戴口罩，一切安全措施如常。在船长林明伦的掌舵下，游艇缓缓优雅地投入大海的怀抱，我站在甲板，想喊：“终于逃脱牢笼了！”
跟喜爱蓝天碧海阳光沙滩的人不同，记者会告诉你这次出行，我爱什么……
记者坦承，出海的首三个小时非常兴奋，接着发现我原来没有太爱出海，看着同行的人下水下得不亦乐乎，我怕热独自留守在船舱中，直到太阳隐没。见我躲太阳，林明伦分享正针对国人特性，想推出“两日一夜游”，“晚上看新加坡夜景和灯光交织而成的风景线，跟白天大不同。”
在这里过夜，游泳、划舟、垂钓、浮潜都可自便。不要错过的是林明伦百看不厌的两道风景：日出和日落。
从南部海域，穿过新加坡海峡，再抵达东北部海域，同样是大海，景色慢慢变更。四周原先是供休闲使用的圣约翰岛、姐妹岛等，慢慢变成繁忙行驶的汪洋巨轮，等靠近乌敏岛和吉胆岛（Pulau Ketam），沿岸所见的鱼排、奎笼，仿佛甘榜风光再现。
3）烹饪
航程不能“出国”
对我这个对大自然有点孤陋寡闻的城市人来说，眼前这个梦想当生物纪录片主持的人不是明星，但是知识丰富得闪现魅力。他的“活到老学到老”哲学不是理论是实践，让人佩服。
记者觉得林明伦找到了最适合他的岗位，可以聊天（如主持人）、烹饪（如厨师）、接触大自然（如探险家），可以同时做多项他最爱的工作呢！
2）和人交流
自称是“海的儿子”，林明伦对海一往情深：“坐飞机你会发现世界很小，一下子就到目的地；坐船世界很大，一个小岛上人家的生活就可以观察好几天。”
莫文浩和蔡丽儿经常出海，听他们的出游经历颇有趣。遇到有趣的灵魂也能扩大生活圈子。
