80年代家喻户晓的本地烹饪节目《美味佳肴》的节目主持方太（方任利莎）希望再回到本地主持烹饪节目，教导大家烹调健康菜肴。
《新明日报》记者问方太这些年在忙些什么？还有在香港的电视教煮菜? 方太回道：“没有了！我已经退休好多年了，是孩子们要我退休，说我忙了那么多年，应该好好退休享受生活。”
方太是家喻户晓的烹煮家常美食的“电视明星”及导师，是否曾经想过收徒弟？她笑着说：“我不敢收徒弟，大家一起研究吧！”她建议一些想学煮菜的朋友必须多吃多煮多看，掌握基本的技巧，才能煮出好菜。
方太是新加坡公民，目前居住在香港，不过经常回返新加坡探望这里工作的小孙儿，原本她计划5月回来探访小孙儿，奈何因疫情关系而告吹。
方太可说是烹饪节目的开山鼻祖，近年来烹饪节目充斥市场，问她怎么看这些节目？方太说，她很少看，“毕竟每个人的要求都不一样，要达到的目标也不一样”，不过，她认为要在荧光幕上教导大家煮菜，就必须先掌握基本的烹饪技巧，同时她也不认同一些节目找名人上去客串煮菜，“煮菜都不是这些名人的专长，那为何找他们上去，如果他是画家，宁愿他在节目表演作画。”
方太听后十分高兴本地观众仍记得她，她受访时透露：“若有机会，我其实是很想再回到新加坡拍摄烹饪节目，教导大家烹调健康的菜肴。”
原来退休后的方太享受家庭乐，除了偶尔与朋友聚聚喝茶，大多数都在家里帮忙照顾孙儿。方太有5名子女，据香港媒体报道，她已经有曾孙，四代同堂，加上家中的爱猫为伴，非常幸福。
不敢收徒弟
那，孩子和孙儿当中是否有得到她的真传？“真传，不敢！我有教他们，当中我的小孙儿还煮得不错。”
方太接着说：“就像当年电视台找我做烹饪节目一样，我坚持教大家煮家常菜，但电视台希望我做些鲍参翅肚这些高档的菜色，我告诉他们若观众想吃，何不去餐馆吃呢！我告诉电视台，我们的对象是普罗大众，那就应该走经济实惠的路线。”
方太的坚持，果然无论香港或本地都广受大众们喜爱。记者好奇水银灯下的方太是否也常下厨煮一两道给家人吃？“有呀，以前常有，现在年节仍会，平常就教给帮佣了！”
高龄85岁的方太阔别本地电视圈多年，不少观众尤其喜欢当年她在《美味佳肴》中在镜头前边说边煮，教导大家烹调家常美食。记者日前联络上了人在香港的方太，告诉她本地观众仍对她念念不忘，更有些观众希望她能再度回到本地在镜头前教大家煮菜。
