言犹在耳，上星期天（15日）凌晨1时，渔夫再联系他称，又捕捉到一条121公斤的龙趸鱼，他也砸重金买下。询及向渔夫买下两条龙趸的费用，他称是商业秘密不便透露。

询及如何处置星期天凌晨捉到的龙趸，他说会将龙趸分成两份，并在昨天开卖，其中80公斤会在儿子看顾的卓源东路鱼片汤档口出售，剩余的40公斤则会在他掌厨的裕廊西档口售卖。

老板陈亿成（56岁）受访表示，这两条龙趸都是在白礁一带海域捕捉到，这么短时间内连捉到两条大龙趸是比较罕见的。

完整报道，请翻阅2018年4月18日的《联合晚报》。

在饮食业打拼20多年的他说，10年前开始向渔夫收购龙趸，每年最多捕捉到六条，去年他才找到四条来收购，没想到在过去的半个月捉到两条。

可遇不可求，一年顶多捕捉到六条，捕鱼船却在15天内先后捕获两条百多公斤的“石斑王”龙趸鱼，两条大龙趸被同一个鱼汤摊老板买下，一条转卖到香港，一条留在本地让老饕品尝。

他说捕捉龙趸是有季节性的，一般在清明以后到冬至以前，他去年买下的龙趸中最重那条是270公斤，比这两条足足大近一倍。他称这些龙趸都是从本地、印度尼西亚或马国渔夫手中收购回来的。

买下两条龙趸的小贩，是在裕廊西75街第762座咖啡店和卓源东路大牌48工业区食堂拥有两个鱼片汤档口的“小珍鱼片汤”。

他说，上个月30日，渔夫联系他说，捕捉到一条150公斤的龙趸鱼，他买下后联系香港的买家，并以1万元出售。