沙嗲米粉摊贩蔡女士（60岁）表示，这里是老人区，若收碗费涨，难免得调整食物价格，难免影响生意。”
“这里的生意两三年前就转淡许多，生意下降至少30%，晚上客流量不多，成本也上涨，如果还上调收碗费，岂不是会严重打击收入？”
蓝先生说，这里的80个摊位中几乎全数的摊贩都反对这次更换收碗清洁承包商的决定，决定极力争取保留现有的清理公司及收碗费。
完整报道，请翻阅2018年6月9日的《新明日报》。
记者到访，有20名摊贩靠过来吐苦水。
“虽然这些年来收碗费多少有上调，但这是第一次调高这么多，除了首次没通知摊贩谁是参与投标的清洁承包商外，也没举行投票。”
“信中说将更换收碗清洁承包商，收碗费也随之上调。饮料摊原本需支付300元，下个月则是419元9角，涨幅为119元9角，熟食摊则从390元提高至462元7角，涨幅为72元7角。”
蓝先生表示，营业40年，每个收碗清洁承包商的合约是两年，多年来即使更换公司也会让摊贩投票选择，去年接手的新管理公司确是直接通知。
在黄埔通道第90座熟食中心经营果汁饮料摊的蓝先生（55岁）告诉《新明日报》，新管理公司突在本月4日发信给摊贩，注明下个月1日收碗费将上调。
黄埔通道熟食中心，摊贩申诉收碗费下个月起，涨幅上调73元至120元不等，其中熟食摊位从390元飙至462元，纷吐苦水。