据我观察，这家咖啡店只有一名女清洁工站在收碗盘处，但她也同时负责烘面包，她处理碗盘，又烘面包，双手已经肮脏了，会不会太不卫生？根据环境部的说法，一名清洁工在收碗盘处处理碗盘，另一名清洁工喷消毒液抹桌面。现在的情形却不是这样，变相得益的是经营者，能少请员工。

最近，我和儿子去武吉班让联络所里的咖啡店吃早餐，见到一张空桌上有些肮脏，就到柜台告诉一名工作人员，请她吩咐清洁工来抹桌面。她却把桌布丢在桌子上，转身就走，这举动让我愣住了。

以前的做法比较好，员工一收碗盘就顺便抹桌面。