我们感谢王同学就粮食多样化在缓解通胀方面的作用发表看法。

（新加坡食品局政策与规划部高级署长杨永全）

三、选择（Choose）冷冻食品等替代食品。

来源多样化仍然是粮食安全战略的基石。新加坡食品局与各个政府部门和行业利益相关者密切合作，以实现多样化，并开辟更多的进口来源。目前，我们从180多个来源地进口食品，高于2019年的172个。由于2022年马来西亚实施鸡肉出口禁令，以及今年早些时候印度尼西亚暴发非洲猪瘟，我们经历了鸡肉和猪肉供应的中断。对于食品进口商来说，不过度依赖少数几家供应商，是明智的商业决策。企业也应制订业务连续性计划，来降低供应中断的风险。

本地生产的农产品，如叶菜、鸡蛋和鱼，有助于确保我们的粮食安全。因此，我们希望能提高本地农业食品业者的能力和产量，以满足国人30%的营养需求。这就是我们的30x30愿景。从施工延误、人力短缺到导致经营成本增加的能源价格上涨，农场面临着各种各样的挑战。我们每个人都可以通过选择本地农产品，来支持本地农场。我们越支持本地农场，它们在发生粮食危机时所能发挥的作用就越大。

由于气候变化、疾病暴发和地缘政治事态发展，粮食供应链变得越来越不稳定。正如王同学所指出的，新加坡高度依赖进口。因此，我们无法完全免受全球粮食供应中断的影响。为了防患于未然，我们采取多管齐下的方法。

粮食安全是共同的责任。消费者也可以通过实践“ABC”策略来发挥作用：

二、只买（Buy）需要的食品，不过度购买；

一、适应（Adapt）并灵活选择食品；

谨答复《联合早报·交流站·青年视角》于10月25日刊登的王学智读者投函《食物来源多元化应对通胀》：