目前小贩中心收取打包费，这是变相鼓励堂食。建议取消打包收费，反之，对堂食者收取餐具使用费。这样能鼓励打包，减少餐桌占用。

为解决这一问题，可以借鉴出租车的“峰谷时段差异收费”模式，从两个方面入手：

这些措施不仅能缓解高峰时段的拥挤，还能提升顾客的用餐体验，提高小贩中心的运营效率，更好地服务本地居民和外国游客，展现新加坡的美食文化魅力。

小贩中心作为新加坡的文化遗产和美食地标，是本地居民日常生活的重要组成部分，也是展示新加坡特色的窗口。随着城市化进程的推进和生活品质的提升，小贩中心的管理和运营面临新的挑战，尤其是在高峰时段的拥挤问题。

近年来，政府推出的“归还餐盘”政策取得显著成效，改善小贩中心的整体环境，并减轻清洁工人的负担。然而，高峰时段的小贩中心人潮拥挤，尤其在靠近工业区的小贩中心，食客经常须要排长龙购餐和“抢座”，这无疑影响用餐体验。

二、分时段定价：

一、鼓励打包：

工薪阶层的用餐时间通常集中在中午和傍晚的高峰时段。建议在高峰时段维持原价，而在非高峰时段（如上午和下午）提供折扣，吸引时间灵活的居民错峰用餐。这不仅能分流人群，也能为年长者提供更舒适的用餐环境。分时段定价还能帮助小贩更精准地采购食材，减少浪费。

通过这些优化举措，小贩中心可以更好地满足不同人群的需求，提升整体生活品质。