在刚过去的9月份,《联合早报·交流站》刊登了97篇读者来稿和相关机构答复。小贩文化申遗是9月份的热门话题,共刊登了七篇来稿。数码电视转换也备受读者关注,刊登了六篇。9月份的另一个热门话题是住家二手烟问题。

资讯通信媒体发展局答复称,当局和新传媒正与基层组织携手合作,拜访符合领取免费数码电视配套的家庭,为他们提供协助。由于当局只上门为组屋家庭提供帮助,住在公寓的家庭须自行求助了。

郑文也提到,要成功登上非物质文化遗产名录,还得看熟食中心是否具有长久流传后世的潜能,所以政府有责任推出有效措施,改善熟食中心的建设和管理,进一步促进国人对熟食中心的衷诚热爱,鼓励新加坡人对熟食中心的重视、以它为荣和愿意各尽所能地改进在熟食中心用餐的文明行为。

总理李显龙在今年8月的国庆群众大会上宣布,我国将在明年3月向联合国教科文组织提出申请,将“新加坡小贩文化”列入非物质文化遗产代表名录。此举的目的是进一步保留和发扬新加坡这一独特文化,让众多美食与手艺获得传承,也让全世界进一步了解本地独特且丰富的多元文化。随着大型连锁食阁及咖啡店经营规模越来越大,加上第一代小贩年华老去,没有孩子愿意接手生意,熟食中心似乎正在褪色。若不展开拯救行动,小贩文化可能在历史的洪流中消失。

刘家明在《小贩文化申遗联想》一文中,尝试为小贩文化下定义:那是一种以政府主导、民间配合发展的综合性熟食计划,让各族人民能够同在一个方便、经济、卫生、安全的环境里,在自由享用多样化的美食之际和谐交流。

余光玲则提醒,禁止在住家吸烟可能开启潘朵拉盒子,例如人们日后也会以同样理由,要求禁止烧冥纸或煮咖哩。

国会议员建议修法禁止烟客在家里吸烟,以免他们制造的二手烟影响家人和左邻右舍。这个建议虽未获得卫生部接受,但引起读者热议,显示本地有不少家庭受二手烟之苦。

郑文点出这一点,是因为我国提出要为新加坡小贩文化申遗后,邻国马来西亚也有舆论认为,小贩文化非新加坡独有,我国不能通过申遗,而将它占为己有。

申遗和数码电视是9月份热门话题

蔡伟杰是一名吸烟者,他在来函中说,吸烟时会习惯性确保身边的人不受二手烟影响。不过,他认为禁止在家中吸烟,并非减少二手烟的最好办法。他建议投入更多资源研究对烟客和非烟客危害性更小的香烟替代品。

钟强顺在《多方携手鼓励自行回收碗碟》一文中说,要解决这个问题,必须回归家庭教育、学校鼓励及社会观感的层面。

刘文也提到必须改善熟食中心的工作环境和卫生问题,以及控制食物价格上涨的问题。

目前的类比电视广播信号将在今年12月31日终止,明年1月1日起,我们的电视机将只能接收数码广播信号。从9月17日起,新传媒缩小了类比信号的电视节目画面,在节目下方和旁边播放信息提醒公众转换数码信号。此举引起一些电视观众不满。

陈赛珠曾数次来函,表示无法解决邻居吸烟造成的二手烟问题。林子德在《减少二手烟的建议》一文中说,根据他的经验,九成以上的住家烟客都是无心之过,只要良好沟通,大部分烟客愿意设法改善二手烟问题。

游婉华投函《应继续推广碗盘回收计划》,建议考虑向那些不愿将餐具归还者征收服务费。郭洁玲则主张以鼓励的方式,而不是以奖励,来培养良好习惯。她也提到,有些熟食中心的碗碟工人拒绝食客归还的碗碟,这会让食客以为用餐后可以拍拍屁股离开。

洪合兴认为这个提醒方式显得粗糙;林潮发认为如此催促不妥当,建议当局安排义工上门协助年长居民调校数码电视频道。何朗宗认为数码信号转换让年长者无所适从。陈启良就表示无法调校接收数码信号,也不知如何求助。

郑春贵在《小贩文化的非物质文化遗产意义》一文中说,入选非遗名录的项目并不一定专属某个国家,或是某国所独有,也不含专利权意味。任何文化遗产进入名录,其他拥有同样文化遗产的国家或族群,不应感到这项文化遗产被剥夺或被侵占。

熟食中心不文明的用餐行为,是长久以来为人所诟病的问题。