小众特色面包 融入满满异乡情
2023-09-02
《联合早报》数码作品荣获Telly Awards 两金四银 老店与新画彩双双夺视频组金奖
2022-06-16
异国味·本地尝:靠海却少吃海鲜? 阿根廷人社交偏爱烤肉
《异国香·本地尝》第六集呈现阿根廷热力十足的美食,请点击视频观看。
2021-07-29
异国味·本地尝:奶油鸡竟然没奶油?尼泊尔人为何爱喝铜器装的水?
奶油鸡(Butter Chicken)是尼泊尔家庭招待客人时会端出来的一道诚意料理。浓稠顺滑的酱汁,原来不是加了奶油,而是以天然食材制作的。
2021-07-22
异国味·本地尝: 家常版提拉米苏 以色列家家户户都做得到?
以色列的饮食偏向中东阿拉伯口味,带地中海风。除了平民美食Pita之外,以色列妈妈们也不受食材局限,创造出家常版的意大利甜点提拉米苏。
2021-07-15
异国味·本地尝:猪头肉有多美味? 试试菲律宾家常菜Sisig就知道
菲律宾不同地区有各自的特色食材。这些食材和料理对新加坡人来说虽新奇,接受度却蛮高。老板说年底圣诞节或岁末倒数派对,经常有人订购烧猪,甚至是农历新年订单也会增加!
2021-07-08
异国味·本地尝:炸薯条引起比利时和法国之争?
比利时靠近法国、荷兰和德国,饮食文化也相通。炸薯条,除了叫French fries,也被称为Belgian fries。炸薯条到底属哪国的发明?
2021-07-01
异国味·本地尝:俄罗斯饺子外有“老虎” 里面能藏水果?
zaobao.sg全新视频系列《异国味·本地尝》共六集,介绍新加坡异国美食文化。首先登场的是俄罗斯美食!汤里加酸奶,饺子包水果,都是俄罗斯的“家常菜”,探索去!
2021-06-24