李子柒最近接受新华社的采访，回顾来时路时，曾说：“要有足够的热爱，才能抵得过漫长的黑夜。”
6岁时，父亲病逝，遭继母百般虐待，疼爱她的爷爷奶奶因此把她接到乡下抚养。爷爷是厨师，乡下人办流水席时常请他主炊，为了生活，稚龄的李子柒跟着爷爷当助手，先而做烧水切菜等杂务，后来，也学会了配菜、蒸煮等技能。爷爷也干农活、编竹篾、做木器。勤奋、踏实、乐观的爷爷，是李子柒生活里的一盏明灯。从爷爷身上学会的各种技艺，都成了她日后人生里丰厚的积淀。在亲情的滋润下，平淡的日子满满地镶嵌着幸福。她读五年级那年，爷爷辞世，经济支柱轰然坍塌，奶奶无法继续供她读书。她14岁便辍学了，到城市打工，最落魄时，曾露宿公园与桥洞。在外漂泊八年期间，她曾当服务员、夜店DJ驻唱歌手等等。2012年，她22岁，奶奶生病，她毅然决然回乡居住，照顾奶奶。
1990年出生于四川的李子柒，生活道途长满荆棘。自小父母离异，父亲再婚。
视频取景于风光优美的乡野，全然没有烟飞油煎的琐碎与狼狈，每个细节、每个镜头，都展示了一种返璞归真的田园美。最为独特的是，视频里没有任何对白，只利用字幕扼要地说明食材，衬以优雅的背景音乐，把“柴米油盐酱醋茶”这稀疏平常的开门七件事提升到高层次的美感欣赏。据悉李子柒为了拍摄这个视频，足足花了两个月去学拉面技术，单单面粉便用了好几十斤，视频也来来回回地拍了20多次，才大功告成。
命运之神就在这时向她露出了笑脸，为了生计，她自拍短视频，把养蚕、缫丝、刺绣、编织、木工、竹艺、活字印刷等等结合田园生活和美食，把人们引向一个精神的桃花源。初而自拍，引起注意后，与商业团体合作，透过YouTube将视频由中国推向全球，使她成了世界级的顶尖网红。
最近，李子柒又成了网络舆论的热点，因为她自今年7月中旬上载了“井盐”的视频后，迄今都不曾更新。有关原因，众说纷纭，甚嚣尘上的说法是她卷入了错综复杂的股权纠纷。
热爱生活的李子柒，应该不会轻易被黑暗绊倒的。
2017年，当“李子柒”还不是一个家喻户晓的名字时，我偶然在YouTube一个短视频里发现了她。画面中的她，及肩长发绾在脑后，露出一张白皙清丽的瓜子脸，以利落而又从容的手势，利用拙朴的炊具，烹煮工多而繁的兰州牛肉面。仅短短五分钟的视频，却涵括了极其丰富的内容——她以牛骨和牛肉配合土鸡和香料熬煮五个小时，再从菜园里鲜摘白萝卜、蒜苗和香菜作为配料；接着，以面粉做成面团，撑面、揉面、擀面，继而搓成长条，再变魔法似的从中拉出万千细面。将面烫熟，铺上牛肉和配料，便成了一清（汤）二白（萝卜）三红（辣椒油）四绿（蒜苗）五黄（拉面）的一碗五彩美食了。
李子柒连续不断地推出风格独特的短视频，将饮食、文化与各种传统技艺完美地融于一炉，网友昵称她为“李万能”。
