地址：5001 Beach Rd #02-64 S199588（鹏泰超市内）
黄金坊又被称为“小泰国”，是泰国人的聚集地，里头有琳琅满目的泰国美食、泰国商品，随处还可看到写着泰文的商店招牌，具有浓厚的泰国风情。即便是周一至五的傍晚来到这里，黄金坊依旧人头攒动。
和一般泰式餐馆不同的是，Nana Original Thai Food的菜单中有许多能在泰国吃到，但较少为人知的特别菜式，如：带有黑酱油咸香的“火车炒饭”（Kao Pad Rot Fai）、香辣开胃的泰式鱼露生虾沙拉（Goong Chae Nam Pla），以及适合共享的虾蟹肉煎蛋炒饭佐炸蒜鸡肉与炸木瓜沙拉（Kao Pad Kai Kon Nona）等，一份可供二至四人共享。
餐馆菜单选择精彩，除了有泰文还附上英文音译，希望鼓励食客在点菜时学习泰式菜肴名称，下次到泰国旅行时即可将所学派上用场。
电话：8818 0139
今年5月，黄金坊接受远东机构、信和置业和鹏瑞利集团的出价，以7亿新元售出，预计明年5月就要关闭维修。
◆Nana Original Thai Food
泰式椰子煎饼则源于泰国大城府（Ayutthaya），据知，在泰国已不容易找到这款甜点，只有少数小贩在卖。她所制作的泰式椰子煎饼有玉米和黑糯米口味。
听闻黄金坊转售的消息，她当下感到难过又迷惘，不知自己该往哪里去。谈到对黄金坊的留念，她感慨道：“其实许多泰国人来到新加坡，去哪都不及来到黄金坊的感觉好，在这里可以见到许多泰国人，感觉就像个家。在新加坡这么多年，已经想不到有什么其他地方能有这么多的泰国人，听大家说着泰语，即便我不认识他们，仍感到亲切。”
一道蟹肉滑蛋饭，到底有着什么样的魅力，虏获了大批食客的心，引发排队热潮？
她透露，自己看中靠近尼诰大道的City Gate商业中心二楼的一个店面，若一切顺利，明年将搬到那里。
餐馆老板Tong Chai也说：“我和这里其他老板都彼此认识，如同一个小社区，大家聚在一起这么久了，如今要各奔东西，有点可惜。”
地址：5001 Beach Rd #01-51∕52∕66A S199588
地址：5001 Beach Rd #01-39∕75∕76 S199588
除了黄金坊的总店，该餐馆也在金文泰路和远东购物中心（Far East Plaza）设有分店。和其他黄金坊的食肆一样，食客以本地人占大多数，泰国食客不超过20%。
一些泰式餐馆业者计划在今年底搬离黄金坊，另寻落脚处。在“小泰国”消失前，随记者走一趟黄金坊，吃一遍黄金坊人气美食。
餐馆老板Tong Chai来自泰国乌隆他尼（Udon Thani），2009年5月1日他在黄金坊开设了Nana Original Thai Food，一心只想着要把自己做的泰式料理分享给本地的泰国人。没想到泰国料理吸引的不仅是泰国食客，也受到本地食客的欢迎，生意大好，让他分店开了一家又一家。
王俊桀的太太依依是泰国人，对食物口味的管控要求十分严苛，从酱料到汤的味道都必须保持高水准，因为那样，许多食材和调味料都得从泰国特别进口。不过，为迎合食客口味与需求，餐馆也尝试调整菜肴辣度。
她受访时说：“Golden Banana开设于2011年9月，我原先在三楼的律师楼工作，鹏泰超市老板我也认识，他知道我当时有意辞职，便问我是否有兴趣租下这个摊位卖一些可供顾客打包的小吃。”
餐馆业务经理赵翰文受访时说：“本地人较为熟知的泰式菜肴就那几样，这也就是为什么大家在点菜时就只是点泰式炒粿条、冬炎汤、泰式罗勒猪肉饭等，那样其实很可惜，我们希望能将更多在泰国能吃到，但在本地不常见的美味菜式介绍给国人。”
地处热带和东南亚的泰国，饮食多元化，特别是千姿百态的民间小吃更是多得不胜枚举，如：油炸香蕉和炸地瓜球，街头巷尾，随处有卖。
泰式布丁有班兰和椰子口味供选择。班兰口味的泰式布丁具有班兰叶的诱人香气，班兰布丁在下，上面则有一层咸椰奶。泰式班兰小松糕和泰式班兰椰奶布丁是店里的热卖产品。
被称为“小泰国”的黄金坊，是本地许多泰国人的精神家园，里头琳琅满目的泰国美食、商品，也宠坏了喜欢泰美味的本地人。在“小泰国”消失前，随记者走一趟黄金坊，吃一遍人气泰式美食。
◆Baan Kanom Thai
开业不到半年，就接到须要搬迁的消息。钟昇达坦言：“我第一个想法是……我们接下来该去哪里？我们不得不重新寻找适合的店面位置，我计划在12月或明年1月开始寻找新地点。对于甜点店这种小生意，租金是一大考量，我们几乎不可能找到一个租金这么低的地方，感觉一切得重新开始。”
◆Flying Pig
◆Golden Banana
1973年建成的黄金坊（Golden Mile Complex）是美芝路的著名地标。这座集合住宅、办公楼与购物中心的建筑去年被政府列为受保留建筑。
老板娘Pornjit Sae Lee（人称Jitty）来自曼谷，1998年嫁到新加坡，丈夫是本地华裔。
两年前，夫妻档王俊桀和方依依（Chanthimar Kittiyar）将危机化为商机，于疫情期间创业开设泰式餐馆Flying Pig，为食客提供道地泰式料理和融合式菜肴。
他也透露，餐馆计划最快在今年12月搬迁，预计在今年底或明年初在劳明达街和另一商场开设新分店。
地址：5001 Beach Rd #02-64 S199588（鹏泰超市内）
妻子Fon来自泰国，年轻时曾和母亲在泰国南部的春蓬府经营餐饮业，因而学会制作泰式美食和甜点。Fon说，泰式小松糕是曼谷著名甜点，有着绿色的花朵造型。她所售卖的泰式小松糕有班兰、紫薯两种口味，面糊中使用了木薯粉，外形上有点像泰国版的鸡蛋糕，但多了班兰叶和椰浆的清香，口感香软Q弹。
离别在即，夫妻俩说他们会想念这里的人和黄金坊浓烈的泰国文化。“这里的每个人都很友好、善良、有爱心。他们会问候你，尽管大家都忙，他们会在我们须要帮助时主动伸出援手，就像一家人，在这个地方做生意没有竞争，这样的文化，相信只有在黄金坊能体会到。”
餐馆的另一特点就是菜式分量都比较大，赵翰文笑说：“老板坚持菜肴分量要足，以满足食客。”
疫情期间，许多人因疫情管制措施哪里都不能去。但有许多人一旦条件允许，就会来黄金坊吃东西。最令两人难忘的是，餐馆开业初期受到食客欢迎。王俊桀说：“许多人甚至在我们开店前就来排队，队伍甚至到我们卖完了都还没结束。”
摊主选用的是南华蕉，将香蕉去皮后压扁，蘸上混有白芝麻的面糊，油锅一下，沸腾中冒起几许青烟，不一会儿，香蕉变得金黄，就可出锅。金灿灿的泰式炸香蕉酥脆美味，吃时甜中带酸，别有风味。另一深受食客欢迎的，就是炸地瓜球，一颗颗圆滚滚的炸地瓜球，酥糯有味，充满嚼劲。
餐馆招牌菜式包括：巨无霸滑蛋炒饭、蟹肉滑蛋饭、猪肉与牛肉面、冬炎汤，以及泰式沙拉，其中又以蟹肉滑蛋饭卖得最好。为了烹调这道菜，夫妻俩下了不少苦工。王俊桀说：“我们开餐馆时烹调了这道菜，后来陆续也有其他餐馆卖同样的菜。我们相信这道菜会这么受欢迎是因为我们的滑蛋口味很独特，蟹肉也非常搭我们的自制辣椒。”
黄金坊对许多国人来说，是个特殊的存在。但对于离乡背井到本地打拼的泰国人来说，这里已是他们的精神家园，收藏着许多回忆。记者走访黄金坊，了解到许多餐饮业者从泰国来到本地，逐渐在本地扎根，有的与本地人联姻组织家庭，有的已将餐馆传到第二代人手中。
两人受访时说，当初之所以选择在黄金坊设店，是因为看上那里是上班族、美食爱好者、同时也是个吃晚餐和宵夜的好地方。后来发觉，在黄金坊卖泰国餐真的不容易，因为一些历史悠久的餐馆已有了一定的顾客群。
摊位还售卖一款迷你泰式东京卷，是常见的泰国街头小吃。泰式东京卷是以面糊煎成薄煎饼，馅料可咸可甜，如：班兰、奶黄、紫薯，或猪肉与香肠。Fon说，泰式东京卷的由来可追溯到1967年，最早出现在曼谷的第一家日本百货公司。虽然名为“东京”，实际上是泰国的产品。
Jitty说，泰式炸香蕉在泰国相当流行，也受到本地食客的喜欢，顾客有80%是本地人。
黄金坊有不少泰式餐馆，要找到正宗美味的泰式佳肴，同时还24小时全天营业的夜宵好去处，必定要来这里。
为了应付人龙，缩短食客的等待时间，王俊桀和太太随即在今年又顶下黄金坊的两个店面，没想到店面扩充了两、三个月，就听闻黄金坊要出售的消息。“我们知道黄金坊被列为受保留建筑物，但我们没想到它会被集体出售，迫使所有租户都须搬迁。”目前，两人正计划为餐馆寻找新地点。
起初，她在摊位售卖珍珠奶茶和一些炸物，后来有顾客提议她卖泰式炸香蕉，她便自学研究制作，没想到许多顾客吃后喜欢，几乎天天光顾，让她忙得没时间兼顾珍奶生意，最后决定专卖泰式炸香蕉和炸地瓜球。
电话：9766 5001
在这之前，钟昇达和妻子Fon经常到黄金坊用餐，也常光顾泰国超市，购买泰国食品。钟昇达说：“当我还是这里的顾客时，很自然地和许多摊主成为朋友。”
鹏泰超市里的泰国甜品之家Baan Kanom Thai今年3月初开张，售卖的是本地较为少见的传统泰式甜点，如：泰式小松糕（Kanom Krok）、泰式椰子煎饼（Kanom Babin）、泰式东京卷（Kanom Tokiao）及泰式布丁。夫妻档钟昇达和Fon Chotikanchanaaopha以居家生意起家，做了两年的网卖，转攻实体店。
搭乘一楼的自动扶梯上到二楼，右转进入鹏泰超市，就会看见一个专卖泰式炸香蕉和炸地瓜球的摊位。周末来买炸香蕉的人龙不断，难怪摊主说，周末可以售出250至300公斤的香蕉。
