团圆饭如同汤圆，珍贵在有家的味道。

其实上餐馆吃团圆饭有所限制与困扰。好些餐馆在除夕当天供不应求，一般会在同个晚上安排两场团圆饭宴席，厨房要赶着出菜，食客也要赶在限定时间用完餐让出位子，结果团圆饭吃得匆匆忙忙。

现在因为工作关系，过年前已经试吃了好几轮的年菜，尝尽龙虾、鲍鱼、刺参的奢华滋味后才发现，团圆饭是否有山珍海味不是最重要，是否具高超的烹饪技术并不重要，而是一家人聚在一起准备晚餐，热热闹闹，满是期待与乐趣。

难忘小时候在家吃团圆饭的情景。准备团圆饭是一件劳心劳力的工程，母亲前几天就要开始泡海参，当天清早赶去买鸡买鸭，从买食材，准备调料到正式下厨，从早忙到晚，当大家终于可以坐下来用餐时，她已经累到没有胃口，但乐得看我们吃得津津有味。等了一年才吃得到的母亲拿手年菜，有卤鸭、白斩鸡、炸肉丸、炒粿条面、焖海参、猪肚汤。我会帮忙定时为鸭淋上卤汁让它入味，卤鸭煮好后，母亲就会赏我吃鸭腿。

玉楼行政总厨梁志贤也感叹：“时代不同了，以前我们的汤圆从零开始，自己磨糯米粉、煮馅料，有参与感，一家人一起做汤圆，除了象征团团圆圆，也传承传统。我当年会很好奇汤圆的滋味，期待早点吃到，一直会追问母亲汤圆煮好了没。现在吃汤圆已没有与家人共创的记忆，365天都可以吃到汤圆，但就不知道有什么意义了。”

从以前在家下厨吃团圆饭，到现在全家上餐馆用餐，吃团圆饭的转变，反映现代家庭生活方式的改变。更多人选择到餐馆吃团圆饭，往往是为了省去在家里准备与烹煮的烦劳。

每年最期待的一餐，就是除夕夜的团圆饭。　

有些家庭会在过年吃汤圆，寓意一家团团圆圆。之前写关于汤圆与团圆的报道时，印象深刻是受访者对于吃汤圆的意义。

从在家下厨吃团圆饭，到全家上餐馆用餐，吃团圆饭的转变，反映现代家庭生活方式的改变。

如果到餐馆过年仅是为了吃上一顿佳肴，那团圆饭的意义呢？

到餐馆“团圆”再方便，终究少了在家过年的趣味与年味。家里吃团圆饭不仅是一餐饭的时间，大家饭后一起看跨年电视节目，边吃年货边聊天，一起迎接新一年。

75中国街花生汤业主白清业说，以前家人一起搓汤圆，热闹不已，“小时候吃汤圆，一家人聚在一起，小孩也一起玩闹，全身沾满糯米粉，那也是一种乐趣。现代人为了方便多数买现成的，失去了搓汤圆、煮汤圆、吃汤圆让家人团聚的意义。”