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售价$2.80,老板每天亲手剥开红毛榴梿(Soursop,也称刺果番荔枝)摘下新鲜果肉,加上文头雪做这道甜品。文头雪是新马叫法,主要使用类似果冻块的文头冻,台湾朋友叫它爱玉冰。
▲75花生汤圆(Ah Balling Peanut Soup),#01-75
我后来又点了她自创的金玉大麦($2.40),应该是只有这里才吃得到的甜品。这道甜品是以椰奶烹煮,加入大麦和新鲜玉米,吃起来不甜腻。这两道甜品都有冷热选择。女老板也推荐陈皮红豆沙(热),我下次再尝!
黄金熟食中心(Golden Mile Food Centre) 505 Beach Rd S199583 邻近地铁站:尼诰大道(Nicoll Highway,CC5)、劳明达(Lavender,EW11)
红毛榴梿文头雪冰
推荐腐竹白果薏米($2.40),一般糖水摊都用豆奶煮这道糖水,但女老板加入的是牛奶,所以味道很特别。
▲糖心糖水(Thong Sum Hot & Cold Desserts ),#01-83(星期四和星期日休息)
《娜些美食》这次到访,就是来吃甜品的!走到一楼的一个角落,那里正好有三个档口售卖甜品,它们面对面,挨得近,虽然生意各自做,但档口小贩们的感情还不错。我们两人点了4款冷热不同的甜品,发现价格都合宜,味道好,性价比(CP值)高,也就是时下最时髦的说法——Value for money!我们到底点了什么特色甜品?
我们点了“五福汤圆”(就是每种口味一个),$3.20。汤圆很糯,花生馅很香,所以你知道我最喜欢哪一种口味啦!有跟我一样喜欢花生口味的就说:“我喜欢他们家的汤圆和花生汤,我认为他们用的花生是优质的,非常香,花生汤煮得很好,甜度也刚刚好,汤圆的大小正适合,价格便宜又好吃。”
卖冰的大姐一直推荐布丁,我说下次再来尝试!
我们今天吃的甜品,有冷的也有热的,用料足而且都不贵!吃饱了,摸摸肚子,心满意足地赶赴下一个约会。
潮州人叫汤圆为“鸭母淋”,是一种传统小吃,糯米汤圆主要以花生、芝麻或红豆入馅,配花生汤;现在多了绿茶和芋泥口味,算是跟上潮流的脚步。
这道简单的甜品,在炎炎热天,可是消暑圣品。吃之前,挤一点酸柑,那微酸有画龙点睛的效果。一口红毛榴梿果肉一口文头雪,柔滑清甜的味道沁入心扉。
这家汤圆推出的口味有5种:花生、芝麻、芋泥、红豆、绿茶,目前已是第三代在经营,第一代自1947年从推车小贩做起,1975年搬来这里。
美芝路黄金熟食中心有许多社交媒体聚焦的美食。天气潮湿闷热,吃甜品正好!《娜些美食》来到一楼的一个角落,发现那里有三个档口售卖甜品,它们挨得近,不怕竞争激烈,凭各自看家本领,拿出用料足且都不贵的特色甜品!
今年冬至在12月21日,冬至吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥,吃了汤圆就长大一岁咯!
▲冷热甜品(Like Pudding),#01-76
建于1975年的黄金熟食中心(Golden Mile Food Centre)就在热门时尚咖啡馆和酒吧林立的甘榜格南(Kampong Glam)附近,在这里,无论是美食博主还是住在附近的居民,大家心中都有自己的美食名单。这里品类多样,打算光顾的话,就要注意个别摊位的营业时间(包括休息日)了。
花生汤圆
“糖心糖水”的档口女老板早上6点就到店里煮糖水,她坚持用新鲜的原材料烹煮糖水,每天会亲手剥莲子和玉米等,希望食客吃到的每一碗糖水都是热腾腾新鲜制成的。
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