其实不然，因为我们需要改变的是我们的味蕾，让我们适应少甜的味道。

除此之外，也不是所有人都适合甜味剂。有苯酮尿症（Phenylketonuria）的患者是不可使用甜味剂；我们也不鼓励孩童使用甜味剂，因为这将影响他们以后对糖得味觉。

大家都知道摄取少糖对健康的重要性。甜味剂（artificial sweetener）是帮忙‘减糖’最好的方法？《新明日报》《活得好》请全国肾脏基金会营养师凌钰欣撰文解析。

一些研究也发现，因为甜味剂含有非常高的甜度，一旦人们适应了，当开始吃少甜食品时，会发现食物变得淡而无味，间接影响迈向少糖或无糖的道路。

甜味剂在近年来是个很红的词，尤其对于糖尿病患来说，这无疑是很棒的发明，因为人们能从甜味剂享受甜味，却不会导致血糖上升。但甜味剂真的是在减糖过程中最好的方法吗？

由此可见虽然甜味剂有非常微量的卡路里，也不会导至血糖上升，但却不是最好的替代品，也不可过度依赖。